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알토란 천상현 셰프의 시래기전골 2022.12.04해당카페글 미리보기
청와대 대통령 주방장 천상현셰프의 시래기를 이용한 시래기두부전골 만들기 1. 멸치육수팩 2개넣고 10분간 끓여 육수 만든다. (시래기 삶는법은 별도 레시피 참조.) ※ 소고기는 국거리는 오래 끓여야 되서 국거리 제외한 소고기는 모두 가능, 소고기는...
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소고기버섯전골 신효섭 레시피 335회 2024.08.24해당카페글 미리보기
120g, 두부 반 모 양념: 어간장, 진간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 후춧가루 기타: 식용유, 들기름, 물 만드는 법: 소고기 준비: 불고기용 소고기를 손으로 찢어 설탕과 맛술에 재운다. 양념장 만들기: 어간장, 진간장, 설탕, 다진 마늘, 다진...
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알토란 손두부 & 두부전골 2018.03.22해당카페글 미리보기
검색하다 알토란에서 두부에 관해 방송했던 것을 찾아서 포스팅 합니다 이제부터는 국내산 콩으로 직접 두부를 만들어 먹고 그 비지로 비지차를 만들 생각입니다 생각만으로도 벌써 건강해 진 것 같아요^^ 손두부 만들기 일반적으로 대두(메주콩)으로 두부...
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알토란 대가의 손맛 두부전골 레시피 2020.04.02해당카페글 미리보기
알토란 대가의 손맛 두부전골 레시피 -두부전골 재료 : 두부 한 모 반, 무 60g, 애호박 70g, 양파 50g, 미나리 10g, 청양고추 2개, 청경채 2개, 당근 15g, 홍고추 반 개, 새송이버섯 반 개, 표고버섯 1개, 팽이버섯 반 줌, 느타리버섯 반 줌, 불린 당면...
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새우젓 돼지갈비 전골 / 알토란 레시피 2020.10.23해당카페글 미리보기
고추 1개도 어슷 썰어 넣는다 5. 전골 국물에 다진 마늘 2 큰 술, 새우젓 4 큰 술을 넣고 2분 더 끓인다 6. 2분 뒤 체에 익힌...냄비에 넣는다. 삶은 무 100g도 6cm 길이로 썰어 넣는다 8. 두부 1/3모를 반으로 가른 후 대각선으로 잘라 넣는다 9. 팽이...