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알토란 기순도 명인 된장찜 청국장뭇국 쪽갈비김치찜 등갈비찜 돼지고기김치찜 2022.12.26해당카페글 미리보기
간장, 된장, 고추장, 청국장을 이용 된장찜, 청국장무국, 돼지갈비김치찜 만들기 1. 된장찜. 2. 청국장뭇국 3. 쪽갈비김치찜 재료준비. 3. 쪽갈비김치찜 2. 청국장뭇국 1. 된장찜 1. 먼저 된장찜 만들기- 된장찜은 쌀뜨물로 된장찌개와 쌀밥을 동시에 하기...
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묵은지 등갈비찜 맛있게 만드는 법 (알토란) 2020.08.02해당카페글 미리보기
묵은지 등갈비찜 맛있게 만드는 법 (황금레시피) 재료 : 돼지 등갈비 1kg, 묵은지 600g, 가래떡 200g, 된장 1큰술, 두부 1모...술, 참기름 3큰술, 생강즙 1작은 술, 멸치육수 7컵, 소금(김치 염도에 따라 가감), 참기름 1큰술, 식용유 1큰술, 채 썬 양파...
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[알토란]2016 묵은 김치 해결 밥상 2016.11.22해당카페글 미리보기
제거한다 찜을 할 때는 완벽히 핏물을 제거하지 않아도 된다 급하면 끓는 물에 한번 삶아서 활용해도 된다 돼지고기 등갈비에 된장 1큰술 넣고 끓는 물에 5분 정도 넣어 끓여준다 욱수는 냉수에 넣어 끓이고 그냥 사용할때는 끓는 물에 넣어준다 양념장...
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[알토란] 명인들의 봄철 원기 회복식 2016.03.21해당카페글 미리보기
[알토란] 명인들의 봄철 원기 회복식 춘곤증 잡는 묵은지 돼지등갈비찜 돼지고기 등갈비1.5킬로 묵은지2쪽 김치국물 반컵 다시마물 8컵 말린사과3분1컵 메주콩 3분1컵 맛간장, 된장1 다진마늘1 고춧가루 들기름 식용류 울타리콩2 대파 반뿌리 부추 2...
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[알토란]쉽게 차리는 설 밥상 1탄 2020.01.18해당카페글 미리보기
[알토란]쉽게 차리는 설 밥상 1탄 임성근 나박김치 재료 : 알배추 400그램 무 400그램 파란 부분 꽃소금 2큰술 쪽파 3대 홍고추 2개 미나리 반줌 국물 재료 : 미지근한 물 5컵 고춧가루 5큰술 다진마늘 60그램 다진생강 15그램 멸치액젓 3큰술 소금 2큰술...