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[알토란] 한국인의 힘 명인들의 고추장 비법 고추를 먹으면 열이 나고 땀이나게 하고 몸도 가쁜하게 한다 건강한 단맛으로 뇌도 기분좋아지게 만든다 대추 고추장은 비위기능을 조화롭게 하고 냉한 체질에 좋다 매실 고추장은 배가 가스차고 더부룩 한경우...

무생채 담그는 법 1. 무 1개를 고정시킨 후 결대로 얇게 채 썬다. 2. 채 썬 무 1개에 꽃소금 3큰술을 뿌린 후 20분간 절인다. 3. 무채에 고춧가루 2/3컵을 넣고 버무린다. 4. 다진 마늘 4큰술, 설탕 2큰술, 생강즙 1작은술을 넣는다. 5. 새우젓 3큰술을...

티비에서 알토란에 김아진 표 장아찌 담그는법. 보다가 어제부터 만들어봣어용 이틀후면 숙성되서 먹을 수 잇다는데 숙성되면. 맛잇을것 같은데?

컵을 넣어 풀어준다 양념을 제거한 마늘 장아찌에 참기름 1큰술 깨소금 조금 넣어 무쳐주면 된다 발효보약 김하진 <백김치> 담그는법 배추는 겉잎은 푸른색 갓이 속은 노란것 갓은 얇은 것 배추는 2통이 5킬로 되게 준비한다 줄기 부분만 칼집을 내어 반...

다진 마늘 3수저, 채 썬 당근, 자일로스 설탕 1수저도 넣은 후 손으로 휘휘 저어주세요~! 3. 대야에 열무를 넣고 뒤적거린 후 통에 담아주시면 됩니다. 4. 10시간 정도 지나면 열무김치가 맛있게 숙성될 것입니다. 그러니 10시간이 지나면 국물 맛을...

김치 담그는 법 재료 : 쪽파 7단, 고추가루 1.5kg. 밭마늘 3kg, 토종생강 2kg ​쪽파 한 단은 대개 900g~1kg인데 잘 다듬으면 무게가 100g쯤이 줄어든다. 고추가루는 고추장을 담글 때처럼 씨를 빼고 곱게 빻아서 써야 한다. 그다지 맵지 않은 고추는 거칠게...

이유는 마늘의 알싸한 맛이 빠져야 하기 때문이에요. 2 소면을 삶은 후 냄비 , 요리젓가락 3 찬물로 헹궈 볼에 담아주세요. 채반 , 믹싱볼 4 양념과 함께 잘 비벼주세요. 위생장갑 5 그릇에 비빔면을 담고 김가루와 통깨를 적당량 뿌려주면 완성입니다...

[알토란]2017 가을철 발효 밥상 발효음식이 면역력 저하를 예방하는데 도움이 된다 서분례명인 약(藥)된장 메주콩(대원콩) 서리태(겉면에 하얀줄이 있는것 속이 초록빛이 나는 것) 서리태와 백태를 섞어서 된장을 만들면 좋다 서리태는 자양강장 탈모 신장...

김치 ~알토란 - 길이: 11:24 조혜선조회수 14,891회 11:24 다음 동영상 재생 지금 재생 ☆배추 겉절이 요리ㅡ 칼국수, 설렁탕 전문점에서 먹을 수 있는 맛있는 겉절이! ☆ - 길이: 7:57 훌륭한 세상조회수 603,653회 7:57 ☆멸치볶음ㅡ바삭하고 고소한...