카페검색 본문
카페글 본문
-
알토란 이지선 미역국 소고기장조림 2023.09.03해당카페글 미리보기
미역국 대박집 1위 메뉴 미역국 소고기는 사태 또는 양지, 우둔을 사용해도 된다. 아롱사태를 1시간30분 삶아서 육수를 만들고, <장조림 만들기> 삶은 아롱사태고기는 찢어서 반은 양파, 마늘, 생강, 통후추, 메추리알, 꽈리고추 담고 육수부어넣고 졸여서...
-
알토란 소고기장조림 레시피 2020.10.10해당카페글 미리보기
알토란 소고기장조림 레시피 -재료 : 양지머리 800g, 설탕 4 큰 술, 건표고버섯 60g, 물 6컵(표고버섯 불릴 때), 맛술 1컵 반...5컵(끓일 때) -육수 팩 재료 : 청양고추 30g, 양파 100g, 통마늘 100g, 생강 20g, 통후추 2 큰 술, 사과 1개, 대파 이파리...
-
알토란에 나온 소고기장조림(임성근 쉐프님 레시피!) 2018.04.27해당카페글 미리보기
알토란에 나온 소고기장조림 해봤습니다!!! 넘나 맛나네요^^ 만드는 방법은(영상은 맨 아래 있으니 참고하세요^^) 재료 : 얇게...컵, 후추 반 숟갈, 진간장 한컵, 삶은 메추리알 20알, 통마늘 20알, 생강 엄지손가락 크기, 꽈리고추 15개 레시피 1. 6...
-
알토란 소고기장조림 비법 파래무침 레시피 맛있게 만드는 방법 2019.12.07해당카페글 미리보기
파래무침 재료 : 파래 4묶음 소금 2큰술 채썬 무 150그램 채썬 당근 30그램 양념 : 물엿 8큰술 매실액 4큰술 다진마늘 2큰술 설탕 2큰술 소금 1큰술 식초 8큰술 깨소금 2큰술 만드는 법 파래 4묶음에 소금 2큰술을 넣고 힘껏 주무른 뒤 찬 물에 2컵 이상...
-
[알토란]약이 되는 장수 밥상 마늘 2018.06.29해당카페글 미리보기
조린다 어린 새송이버섯 을 넣어준다 거품이 올라올때 참기름을 1큰술 넣어준다 꽈리고추 50그램을 넣어준다 1분 정도 더 조여준다 부추를 접시에 깐후 마늘 소고기 장조림을 얹어주면 된다 [출처] 알토란 - 약이 되는 장수 밥상 마늘 |작성자 이쁜디나
-
[알토란]약이 되는 장수 밥상 마늘 2018.07.01해당카페글 미리보기
[알토란]약이 되는 장수 밥상 마늘 수명은 100세 정도로 늘어났지만 건강 수명은 70세 정도 밖에 되지 않는다고 한다 마늘은 혈액과 혈관을 건강하게 한다 마늘에는 알리신이 풍부해서 혈액이 뭉치거나 굳는 것을 막아주고 혈관을 확장시켜주고 중성지방을...
-
[알토란]간단하게 만드는 한그릇 보약 2017.04.18해당카페글 미리보기
[알토란]간단하게 만드는 한그릇 보약 봄에 춘곤증이 생기는 이유는 간 때문이다 봄에 기운에 해당되는 것이 간이다 간이 힘들어지면 잠이 오게 된다 간에 있던 혈액이 피부쪽으로 나가게 되어 간에 혈액이 부족해지면 피곤해지고 잠이 오게 된다 봄에는...
-
토란 장조림 2011.09.09해당카페글 미리보기
전남 곡성에서 똘꽁이님이 보내 준 알토란으로 장조림을 했답니다.. 소고기는 한번 삶아 핏물을 버리고 ..다시 끓여요..그리고...끓인 후 물을 버리고 토란은 찬 물에 헹궈놓고요.. 양파,마늘 고추,대파를 넣어 끓인 후 ...체에 받혀 육수를 받아요.. 육수...
-
[알토란]만원으로 즐기는 건강 만찬 2018.01.04해당카페글 미리보기
[알토란]만원으로 즐기는 건강 만찬 임성근 불낙전골 소고기목심 200그램을 키친타올위에 올려두어 핏물을 뺀다 낙지 2마리 준비...한큰술 넣고 진간장 2큰술 후추2꼬집 넣어준다 간 마늘 1큰술 맛술2큰술 냉동 낙지는 소금 한큰술 밀가루 3큰술 넣어 박박...
-
[알토란]가을 제철 보약 가을무 2016.10.24해당카페글 미리보기
법 : 장조림 잡채 할때 사용된다 채소는 육수는 결 반대로 썬다 채소를 먹을때에는 결대로 썰어야 한다 돼지고기 삼겹살은 도톰...명장 한춘섭 무동태조림 무 동태 다사마물 고춧가루 고추장 간장 다진마늘 다진생강 매실청 식용류 들기름 청주 맛술 양파...