카페검색 본문
카페글 본문
-
소고기장조림 레시피 이지선 메추리알장조림 만들기 2025.01.25해당카페글 미리보기
양파, 통후추, 생강, 마늘을 넣어 센 불에서 한소끔 끓인 후 중약불로 줄여 30분 더 조립니다. 팁: 소고기는 사태 부위를 사용하면 부드럽고 맛있는 장조림을 만들 수 있습니다. 육수를 충분히 우려내면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 양파는 장조림의...
-
소고기장조림 소고기뭇국 임성근 소고기무국 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
임성근 셰프의 소고기 장조림 & 소고기 뭇국 레시피 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 소고기 장조림과 소고기 뭇국 레시피는 그...장조림 재료: 홍두깨살, 간장, 맛술, 후추, 흑설탕, 생강, 통마늘, 메추리알, 꽈리고추 등 특징: 홍두깨살을 두드려 육질...
-
소고기장조림 황금레시피 배화자 파래무침 만드는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
다진 마늘을 넣고 버무립니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 소고기는 양지머리나 사태를 사용하면 부드럽고 맛있습니다. 파래...수 있습니다. : [ 삽입 예시] 소고기 장조림 : 맛있게 조려진 소고기 장조림 사진 파래무침 : 새콤달콤한 파래무침 사진...
-
해당카페글 미리보기
-
알토란 소고기장조림 레시피 2020.10.10해당카페글 미리보기
알토란 소고기장조림 레시피 -재료 : 양지머리 800g, 설탕 4 큰 술, 건표고버섯 60g, 물 6컵(표고버섯 불릴 때), 맛술 1컵 반...5컵(끓일 때) -육수 팩 재료 : 청양고추 30g, 양파 100g, 통마늘 100g, 생강 20g, 통후추 2 큰 술, 사과 1개, 대파 이파리...
-
알토란에 나온 소고기장조림(임성근 쉐프님 레시피!) 2018.04.27해당카페글 미리보기
알토란에 나온 소고기장조림 해봤습니다!!! 넘나 맛나네요^^ 만드는 방법은(영상은 맨 아래 있으니 참고하세요^^) 재료 : 얇게...컵, 후추 반 숟갈, 진간장 한컵, 삶은 메추리알 20알, 통마늘 20알, 생강 엄지손가락 크기, 꽈리고추 15개 레시피 1. 6...
-
알토란 소고기장조림 비법 파래무침 레시피 맛있게 만드는 방법 2019.12.07해당카페글 미리보기
파래무침 재료 : 파래 4묶음 소금 2큰술 채썬 무 150그램 채썬 당근 30그램 양념 : 물엿 8큰술 매실액 4큰술 다진마늘 2큰술 설탕 2큰술 소금 1큰술 식초 8큰술 깨소금 2큰술 만드는 법 파래 4묶음에 소금 2큰술을 넣고 힘껏 주무른 뒤 찬 물에 2컵 이상...
-
[알토란]약이 되는 장수 밥상 마늘 2018.06.29해당카페글 미리보기
조린다 어린 새송이버섯 을 넣어준다 거품이 올라올때 참기름을 1큰술 넣어준다 꽈리고추 50그램을 넣어준다 1분 정도 더 조여준다 부추를 접시에 깐후 마늘 소고기 장조림을 얹어주면 된다 [출처] 알토란 - 약이 되는 장수 밥상 마늘 |작성자 이쁜디나
-
알558 561전복오이나물 전복해초냉국 전복토란짐 청중전복 562칼치조림 옥돔구이 고등어구이 고등어스테 2025.09.10해당카페글 미리보기
새송이 장조림 새송이150 메추리300보다 길게 4등분 3센치길이 썰어 꽈리3센치 다시마물2컵 15분끓여 맛술 설탕0.2 양조장3 국물...찬물헹구어 느타리찢어 물기제거 설탕0.2 고추가루 고추장4 설탕 매실청2마늘통깨 고추장양념(다양한요리가능) 느타리 적...
-
알토란536회 막장 콩장아찌 맛간장 늙은호박청 호박닭볶음탕 오이고추장아찌 2025.04.14해당카페글 미리보기
알 장조림 간장1/4대파마늘 약불돼지20분삶아 메추리10분삶아 고기찢고 1주일냉장 세멸치볶음 식용유마늘 세멸치 바삭볶아 1/2 절단아몬드1컵 설탕 호박씨 간장 채반받쳐 그린베리 물엿 깨 오이고기볶음 썬오이절여 마늘1/2오이볶아 고기볶아 식으면...