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마늘청 김하진 돼지불고기 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
알토란 김하진표 마늘청 돼지불고기 황금 레시피 김하진 셰프의 마늘청 레시피 재료: 통마늘 1kg, 계핏가루 2큰술, 쌀조청 800g 만드는 법: 통마늘을 편으로 썬 후 굵게 다진다. (좁쌀알 크기) 믹서기 사용은 피하고, 커터기를 사용해도 무관하다. 소독한...
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알토란 김하진의 마늘청 돼지불고기 2019.08.04해당카페글 미리보기
마늘청을 먼저 만들어 숙성시킨 것을 사용하여 돼지불고기를 만든다. 돼지불고기 양념장 만들기 돼지고니는 한장씩 양념장에 담갔다가 건져 그릇에 담아 구울 준비한다.
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알토란 김하진의 돼지불고기 2019.08.26해당카페글 미리보기
마늘청 만들기 마늘청을 만들어 다른 음식에도 요긴한 양념장으로 쓰세용 마늘청으로 돼지고기를 밑간한 미향 솔솔 나는 돼지불고기에요 앞다리살은 껍질이 붙은 고기가 좋아요 돼지 불고기 양념장 만들기 마늘청 7큰술, 사과즙 7큰술, 양파즙 7큰술, 간장...
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[알토란]기운아 솟아라! 여름 활력 밥상 2019.08.04해당카페글 미리보기
[알토란]기운아 솟아라! 여름 활력 밥상 조림닭 재료 : 닭 한마리 (1킬로그램) 식용유 1큰술 통마늘 10개 물 5큰술 맛술 4큰술 진간장 4큰술 물엿 2큰술 흑설탕 1큰술 춘장 반큰술 건고추 4개 청양고추 3개 부추 50그램 참기름 2큰술 통깨 2큰술 만드는 법...
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🍆알토란🍆반찬🍆 2018.12.17해당카페글 미리보기
🎯돼지갈비조림🎯콩나물냉채🎯짱👍 🎯마늘청 🎯돼지불고기 마늘청🎯돼지불고기🎯만드는 사진 🎯조림닭 🎯소불고기 🎯돼지고기숙주볶음 🎯방울 고추장 제육볶음🎯 🎯주꾸미볶음 🎯오징어 채볶음 🎯미역줄기볶음 🎯배깍두기 🎯달걀만두 🎯부추찜🎯양념간장 🎯비빔당면 🎯무시래기...
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유황오리 볶음탕 2019.04.07해당카페글 미리보기
tv-알토란에서 의사선생님의 말씀이 있었습니다 : 오리볶음탕 입니다 1.8kg 절단된 오리입니다 이렇게 손질되여 잇으니 참 좋네요~ 끓는물에 5분정도 데쳐서 이물질을 재거 합니다 싱크대에 부어놓고 기름은 잘라내고.두꺼운건 반으로 갈라주고~ 먹기좋은...
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