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알토란 양재중셰프 만능된장, 오이고추무침 고등어조림 가지볶음 2023.07.03해당카페글 미리보기
지리산 일식당 양재중셰프의 초간단 만능된장과 만능된장으로 고등어조림 등 여러가지 만들기 <만능된장> 만들기 1. 팬에 참기름 3큰술 넣고 간소고기 400g넣고 후추약간 넣고 고기를 볶는다. 2. 재래된장 1컵을 넣고 함께 볶는다. 3. 청주 반컵, 맛술3큰...
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고등어조림 양념 양재중 가지볶음 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
농도가 될 때까지 끓여주면 완성됩니다. 가지볶음 만능된장을 활용하여 간편하게 맛있는 가지볶음을 만들 수 있습니다. 가지를...더욱 자세한 레시피를 확인해보세요. [: 고등어조림, 가지볶음] 팁: 고등어는 밑간을 해주면 더욱 맛있습니다. 가지는 껍질...
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고등어조림 갈치구이 도미찜 정호영 레시피 148회 2024.10.24해당카페글 미리보기
148회에서 자세히 확인할 수 있습니다. [알토란 고등어조림 갈치구이 도미찜 148회 정호영 셰프 레시피]() [알토란 148회 정호영 '고등어 된장 조림 / 갈치구이 / 도미찜' /생선요리]() 이 외에도 다양한 레시피 사이트나 요리 유튜브 채널에서 정호영...
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순두부강된장 홍성란 우엉등갈비조림 고추씨만능양념장 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
넣는다. 된장, 고추장, 고춧가루를 넣고 볶는다. 순두부, 마, 다진 새우젓을 넣고 끓인다. 대파, 매운 홍고추, 참기름, 후추를 넣고 마무리한다. 쪽파를 고명으로 올린다. 우엉등갈비조림 재료: 등갈비, 우엉, 깐마늘, 고추기름, 깻잎, 매실액, 소주, 볶은...
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만능 양념장 황금 레시피 16가지 대공개 2024.10.19해당카페글 미리보기
순간 만능 요리사가 될거예요~^^ 1. 황금 초고추장 양념장 재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술, 설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간 어울리는 요리 : 오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이 2. 비법 맛간장 재료 : 간장5큰술, 양파채...
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3월28일.손질고등어,활암꽃게,급냉오징어,활강도다리회,붕장어,홍가리비,도다리쑥국,미더덕,가자미,새조개살,문어,갑오징어,멍게,대구,반건오 2024.03.27해당카페글 미리보기
大고등어 1팩(2마리) 8,000원 (택배 4,000원 별도) 5팩 (10마리)까지 합포장 가능합니다. 봄 활암꽃게 기온이 올라가는 봄이 되니 알이 들어있는 암꽃게 조업이 시작되었습니다. 연평도 어선이 서해 일대에서 당일 조업한 싱싱한 암꽃게입니다. 선단과...
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알토란 무시래기고등어조림 & 시래기볶음(김하진) 2019.05.07해당카페글 미리보기
알토란 무시래기고등어조림 & 시래기볶음(김하진) 김하진의 <매일 반찬>대표적인 시래기 요리 두가지입니다 시래기는 특히 혈관 건강에 좋다고 하네요 무시래기고등어조림 마른 시래기일 경우에는 하루동안 쌀뜨물에 담가 불리고 불린 물 그대로 20~30분간...
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알토란 무시래기고등어조림 & 시래기볶음(김하진) 2022.09.09해당카페글 미리보기
고등어조림이 타지않고 육수 없이 감칠맛을 내기위해 다시마를 냄비 바닥에 깔아주세요 냄비 바닥에 다시마 4장을 가로 세로 10cm 크기로 잘라 깔아주고 그 위 에 고등어, 무를 올리고 양념장의 일부를 발라주고 남은 양념장에 시래기를 넣어 버무린 다음...
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고등어김치찌게 맛있게 끓이는 법(알토란) 2019.07.22해당카페글 미리보기
표고버섯 꼭지를 제거합니다. 고등어 김치조림 양념장 고등어 묵은김치 조림 양념장 레시피 된장 2큰술, 고추장 2큰술, 간장 2큰...술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 2큰술, 설탕 2작은술 알토란 고등어 김치조림 만들기 재료 준비가 다 끝나면 냄비에 무를...
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밥도둑~무시래기 고등어조림 2020.02.29해당카페글 미리보기
간은 뽕잎죽염으로 잘 맞추고~ 대파를 넣어서 한 소끔 더 끓이면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는무시래기 고등어조림이 완성입니다. 밥도둑입니다. 알토란 김하진 셰프님의 방법대로 만들어 먹은 무시래기 고등어조림입니다. 저는 된장만 약간 더 넣었어요...