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인삼, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘 등을 블렌더에 갈아 만듭니다. 이 소스는 인삼고추장양념구이뿐만 아니라, 볶음밥, 냉면, 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다. 인삼고추장양념구이는 면역력 강화에 도움을 주는 인삼과 매콤한...

재운 불고기를 넣고 센불에서 볶아 완성한다. TIP 만능 마늘 간장양념은 다양한 요리에 활용할 수 있다. 불고기를 더욱 맛있게...완성된 마늘 불고기 참고: 위 레시피는 서승수 셰프의 알토란 레시피를 참고하여 작성되었습니다. 더 자세한 레시피는 아래...

고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 매실액, 참기름 등을 취향에 맞게 섞어 만듭니다. (자세한 레시피는 알토란 방송 또는 관련 레시피 사이트 참고) 만드는 법 끓는 물에 어묵과 오징어를 살짝 데쳐줍니다. 볼에 데친 어묵, 오징어, 채 썬 양파, 어슷하게...

마늘만능간장양념은 모든 고기요리 가능