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알토란 여름 맛간장 만드는 법 2022.04.15해당카페글 미리보기
맛간장 만드는 법 냄비에 진간장·, 물 7컵, 조청 각 2컵~~ 맛술 3컵, 대파 50g, 통마늘을 넣고~~ 양파 각 300g, 저민 생강 30g...체에 거른 후차게 식혀 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 맛간장이 완성~~~. (*보관 기간 - 3개월) 이미지 출처 : MBN 알토란
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코다리 무 조림 만드는 법 (알토란) 2020.07.29해당카페글 미리보기
코다리 무 조림 만드는 법 (황금레시피) 재료: 코다리 세 마리, 무 반 개, 삶은 시래기 300그램, 늙은 호박 300그램, 대파 2개, 홍고추 2개, 대추 고추장 2큰술, 국간장 3큰술, 맛간장 5큰술, 다시마물 5컵 반, 들기름 3큰술 반, 다진 마늘+생강 3큰술 반...
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[알토란]요리가 쉬워진다! 여름 만능장 2020.07.20해당카페글 미리보기
[알토란]요리가 쉬워진다! 여름 만능장 김하진 여름 맛간장 재료 진간장 2컵 조청 2컵 물 7컵 맛술3컵 대파 50그램 통마늘...사과 200그램(1개) 오렌지 200그램(1개) 통후추 2큰술 만드는 법 냄비에 진간장 조청 각 2컵 물 7컵 맛술 3컵 대파 반대 (50그램...
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[알토란] 여름 면요리 스페셜 2016.06.06해당카페글 미리보기
[알토란] 여름 면요리 스페셜 명인의 여름 면요리 열무김치 비빔국수 김치 비빔국수 회비빔국수 비빔국수의 맛은 고명에 달렸다 비빔국수는 간이 제일 중요하다 양념을 미리 준비 해준 후 면을 삶아야 한다 맛있는 비빔국수는 쫄깃한 면발과 함께 색이...
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[알토란]봄철 무기력 탈출 건강보감 2018.02.26해당카페글 미리보기
부드럽게 만드는 법 : 소갈비는 힘줄과 기름을을 제거하고 심줄을 제거하고 포를 뜬다 갈비뼈에 붙은 심줄도 제거한다 근막도 제거한다 정육점에서 5센티 정도 크기로 잘라온다 갈빗살에 붙은 기름과 심줄을 제거한다 뼈에 붙은 근막에 칼을 넣고 칼을...