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맛간장 만들기 이혜정 대패김치찌개 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
재료: 대패삼겹살 300g 김치 200g 두부 1모 대파 2대 고춧가루 한 꼬집 달걀 1개 식용유 1작은술 물 700mL 알토란 맛간장 8큰술 만드는 법: 대패삼겹살과 김치를 3cm 길이로 자르고, 두부는 4등분, 대파는 곱게 채 썰어줍니다. 냄비에 식용유를 두르고...
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꽈리멸치조림 멸치무침 대박집 만능맛간장 양배추청 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
조림, 멸치무침, 대박집 만능맛간장, 양배추청 레시피 알토란에서 소개된 대박집의 비법 레시피를 통해 집에서도 맛있는 꽈리...3개 들기름: 1큰술 맛간장: 2큰술 다진 마늘: 1/2큰술 맛술: 1큰술 만드는 법: 냄비에 들기름을 두르고 멸치를 볶아줍니다...
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알토란 여름 맛간장 만드는 법 2022.04.15해당카페글 미리보기
맛간장 만드는 법 냄비에 진간장·, 물 7컵, 조청 각 2컵~~ 맛술 3컵, 대파 50g, 통마늘을 넣고~~ 양파 각 300g, 저민 생강 30g...체에 거른 후차게 식혀 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 맛간장이 완성~~~. (*보관 기간 - 3개월) 이미지 출처 : MBN 알토란
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코다리 무 조림 만드는 법 (알토란) 2020.07.29해당카페글 미리보기
코다리 무 조림 만드는 법 (황금레시피) 재료: 코다리 세 마리, 무 반 개, 삶은 시래기 300그램, 늙은 호박 300그램, 대파 2개, 홍고추 2개, 대추 고추장 2큰술, 국간장 3큰술, 맛간장 5큰술, 다시마물 5컵 반, 들기름 3큰술 반, 다진 마늘+생강 3큰술 반...
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소갈비찜 김하진 레시피 165회 2025.01.25해당카페글 미리보기
레시피 알토란에서 소개된 김하진 셰프의 소갈비찜 레시피는 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다...음식으로도 손색없는 메뉴입니다. 재료 소갈비 1.5kg 물 2L 맛간장 170g 물엿 290g 설탕 3큰술 채소팩 (사과 1/2개, 양파...
