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매실장아찌 담그는 법 (알토란, 홍쌍리 명인) 2022.06.17해당카페글 미리보기
매실장아찌 담그는 법 (알토란, 홍쌍리 명인) 안녕하세요 오늘도 음식이야기로 돌아왔습니다. 오늘 알아볼 주제는 매실 장아찌 담그는 법입니다. 안그래도 집 냉장고에 홍쌍리 매실원액이 한병있는데, 매실장아찌 홍쌍리 명인 비법이 알토란에 방송된게...
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매실장아지담그는 쉽게 담그는 법 두가지,매실청 담그는법,고추장아지담그는 법,오이장아지 담그는 법 2018.06.15해당카페글 미리보기
동영상 장인이 알려준 매실씨빼기 소금이 포인트! 매실씨빼는법 梅氏の除去-데라세르나 - 새 동영상 명품 가지볶음 - 매실장아찌 담그는법 [당은 줄이고 더욱 아삭한 식감의 비결 계란말이: 부드럽게 - 알토란에 나온 매실장아찌!(홍쌍리 명인 레시피...
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알토란 매실소스 만들기 홍쌍리 명인 레시피 2020.06.14해당카페글 미리보기
곁들여 먹으면 정말 맛있다고 합니다. 매실절임 레시피는 아래 링크를 확인해 주세요▼ 알토란 매실절임 홍쌍리 매실장아찌 담그는법 매실 소스 만들기 ▶ 재료 : 매실절임 100g, 간 배 200g, 매실청 1컵, 콩가루 4 큰 술, 국간장 2 큰 술, 다진 땅콩 2 큰...
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[알토란] 한국인의 힘 명인들의 고추장 비법 2015.12.03해당카페글 미리보기
[알토란] 한국인의 힘 명인들의 고추장 비법 고추를 먹으면 열이 나고 땀이나게 하고 몸도 가쁜하게 한다 건강한 단맛으로 뇌도...고추장은 비위기능을 조화롭게 하고 냉한 체질에 좋다 매실 고추장은 배가 가스차고 더부룩 한경우에 좋다 대추 고추장...
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[알토란]2017 가을철 발효 밥상 2017.11.01해당카페글 미리보기
양념장에 매실원액 반컵 고추씨 물 끓인것 한컵을 넣어준다 알짜비법 : 까나리 액젓을 넣어라 까나리액젓을 반컵 넣어준다 각종 채소를 양념장에 담그기만 하면 장아찌 완성 된다 양파장아찌 : 유리병에 물기 없이 준비하고 양파를 반으로 잘라서 심지를...
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자색돼지감자 판매 2020.11.18해당카페글 미리보기
내렸는데도 알토란 같은 수확을 안겨준 자연에 감사합니다. 무독성 식품인 돼지감자는 누구나 먹어도 되는 식품으로 맛은 담백...있으며 아래와 같이 가공하여 이용해도 좋습니다. ▣ 돼지감자 효소 담그는법 * 돼지감자를 깨끗이 씻어서 잘게 썰은 다음...
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한국인의 힘 명인들의 고추장 비법 2015.12.02해당카페글 미리보기
고추장 담그는 법 깨끗한 물맛 발효에 적합한 환경으로 맛에 깊이를 더한다 겨울에 고추장을 담궈 단맛이 깊어진다고 한다...찹쌀밥고추장으로 맛을 낸 장아찌 : 참외장아찌 감장아찌 굴비포장아찌 모둠장아찌 등을 만들수 있다 1. 좋은 재료 고르는 법...
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[알토란]2017 가을철 발효 밥상 2017.10.31해당카페글 미리보기
[알토란]2017 가을철 발효 밥상 발효음식이 면역력 저하를 예방하는데 도움이 된다 서분례명인 약(藥)된장 메주콩(대원콩) 서리태(겉면에 하얀줄이 있는것 속이 초록빛이 나는 것) 서리태와 백태를 섞어서 된장을 만들면 좋다 서리태는 자양강장 탈모 신장...
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매실청 매실 장아찌 담그는방법 2018.06.30해당카페글 미리보기
입구를 덮고 2~3일 뒤 뚜껑을 닫아 밀폐해주세요 깊고 진한맛의 매실청이 만들어진다고 합니다. 두번째 알토란 매실 장아찌 만드는법 1. 매실에 파인 선을 기준으로 6쪽을 내주세요 2. 숙성시킬 그릇에 매실 3kg와 설탕 1.5kg을 층층이 섞어 넣어주세요 3...
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쌈장만드는법 생된장으로 먹을 수 있어 몸에도 좋아요 - •열무 얼갈이 김치 담그는 방법 (열무 얼갈이 배추 손질법, 절이는 방법, 열무김치 양념) - 2018.09.07해당카페글 미리보기
매실장아찌 담그는 법/매실과 설탕 황금비율~초록보약!/매실청 담기/ 밥상매일(Every table) 요리스타일(food style) - 길이: 12:27 밥상매일Every table맞춤 동영상 새 동영상 12:27 된장찌개 맛있게 끓이는법 - 본연의 깔끔한 맛을 살렸습니다. - 길이...