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메밀비빔국수 이종임 메밀막국수 메밀김밥 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
레시피를 따라, 특별한 메밀 요리를 즐겨보세요. 1. 매콤달콤 입맛을 사로잡는 메밀비빔국수 m.youtube.com 이종임 메밀비빔국수 알토란에서 소개된 이종임 셰프의 메밀비빔국수는 그야말로 레전드! 고운 고춧가루를 사용해 깔끔하면서도 매콤한 맛을 내고...
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만능매콤장 쟁반국수 만드는법 임성근 잡채달걀부침 2024.08.25해당카페글 미리보기
알토란 임성근 만능매콤장 & 쟁반국수 & 잡채달걀부침 만들기 만능 매콤장 재료: 진간장 6큰술, 설탕 6큰술, 고운 고춧가루 1컵...양파 반 개, 당근 반 개, 오이 1개, 적양배추 1/4통, 메밀 생면 500g, 만능 매콤장 2컵, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술, 백김치...
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알토란 메밀국수 레시피 2020.09.28해당카페글 미리보기
알토란 메밀국수 레시피 -재료 : 메밀 면 2인분, 식초 3 큰 술(헹굴 때), 각종 채소 약간(고명 – 양배추, 적채, 새싹, 오이 등) -국물 재료 : 진간장 반 컵, 매실청 반 컵, 배즙 반 컵, 물 4컵 반, 설탕 1컵, 다진 마늘 1 큰 술 반, 식초 3 큰 술 <메밀...
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[알토란]이보다 더 쉬울순 없다! 초간단 요리열전 2021.08.16해당카페글 미리보기
[알토란]이보다 더 쉬울순 없다! 초간단 요리열전 이보은 1년 반찬 걱정 끝! 삭힌고추 재료 청양고추 3kg, 물 3L, 소금 300g 만드는 법 1. 청양고추 3kg은 베이킹소다물과 식초물에 한 번씩 깨끗이 씻은 후 찬물에 헹궈 준비한다 2. 깨끗이 씻은 청양고추...
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[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 2020.01.27해당카페글 미리보기
담는다 메밀 생면 500그램을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 2~3번 헹군 뒤 그릇에 담는다 ( 면 삶는 법 - 물이 끓어오를 때마다 물...만능매콤장 2컵에 참기름 2큰술 통깨 2큰술을 섞은 뒤 국수 위에 붓는다 채썬 백김치 3줄기를 채썬 것 메추리알 5알 치커리...
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[알토란]간편하게 만드는 여름 면요리 2016.07.22해당카페글 미리보기
[알토란]간편하게 만드는 여름 면요리 비빔 물국수 오이 상추 쑥갓 소면 육수 고춧가루 다진생강 다진마늘 양념장 : 소금 설탕 식초 물엿 고춧장 얼음 참기름 깨를 준비한다 양념장 : 믹서에 설탕반컵(3분2) 식초반컵(종이컵 3분2) 고운고춧가루 종이컵...
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[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 2020.01.27해당카페글 미리보기
[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 김하진 모둠전 전골 재료 : 동태전 15개 동그랑땡 20개 표고버섯전 10개 당근 300그램 소금 1큰술 미나리 100그램 도라지 나물 200그램 고사리나물 200그램 불린당면 200그램 육수재료 : 무 300그램 통마늘 50...
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[영월] 두부요리-꼴두국수- 찐빵 안 먹고가면 서운하죠~ 2010.03.29해당카페글 미리보기
추억을 간직한 청정지대 영월에서 웰빙 식단을 마주하며 알토란 같은 초가을 여행을 즐겨보자. ::: 추억의 웰빙 미식거리 강원도...게 특징이다. 특히 영월의 토속음식인 묵밥, 콩요리, 메밀국수, 다슬기탕, 찐빵 등은 건강에 좋은 '웰빙 식단'에 다름...
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가족들 항암치료 식단과 가족력이 두려운 여시들의 건강관리 채소, 요리 팁 정리!!💖 2020.06.21해당카페글 미리보기
담아서 메밀국수 먹으면서 계속 더 넣고 더 넣고 더 담궈먹었지.ㅋㅋㅋ 별 거 아닌데 아빠가 딸 덕분에 집에서 일식도 먹는다고 좋아함...ㅋㅋㅋㅋㅋ * 일식 특집 아님 * ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아빠가 김치전or고추장떡 킬러라 먹고 싶다고 자주 그러거든. 일주일...