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버섯전 만들기: 알토란 임성근 레시피 따라잡기 .10000recipe.com 새송이버섯장조림 .10000recipe.com 팽이버섯전 집밥의 정석...한 상 차려보세요. 새송이버섯장조림 재료: 새송이버섯, 간장, 맛술, 물엿, 건고추, 생강, 통후추, 메추리알, 통마늘 만드는...

임성근 셰프의 소고기 장조림 & 소고기 뭇국 레시피 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 소고기 장조림과 소고기 뭇국 레시피는 그...재료: 홍두깨살, 간장, 맛술, 후추, 흑설탕, 생강, 통마늘, 메추리알, 꽈리고추 등 특징: 홍두깨살을 두드려 육질을...

사태를 1시간30분 삶아서 육수를 만들고, <장조림 만들기> 삶은 아롱사태고기는 찢어서 반은 양파, 마늘, 생강, 통후추, 메추리알, 꽈리고추 담고 육수부어넣고 졸여서 장조림 만들고, 나머지 반은 미역국 끓일때 넣는다. <미역국 끓이기> 미역은 물을...

재료 : 양지머리 800g, 설탕 4 큰 술, 건표고버섯 60g, 물 6컵(표고버섯 불릴 때), 맛술 1컵 반, 소주 반 컵, 진간장 1컵, 메추리알 50개, 물 5컵(끓일 때) -육수 팩 재료 : 청양고추 30g, 양파 100g, 통마늘 100g, 생강 20g, 통후추 2 큰 술, 사과 1...