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김치말이 국수 레시피 여름요리 대가의 자연밥상 2024.10.24해당카페글 미리보기
새우, 멸치, 무, 대파 등 다양한 재료를 더해 풍미를 더합니다. 육수 양념과 김치 고명 황태 육수에 김칫국물, 설탕, 매실청...고명으로 올려 상큼함을 더합니다. 시원한 여름 별미, 김치말이 국수 탱글탱글한 소면과 아삭한 채소, 그리고 시원한 육수가...
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멸치고추다짐 이보은 고추볶음장 336회 2024.08.24해당카페글 미리보기
레시피 알토란 이보은 셰프의 멸치고추다짐과 고추볶음장 레시피는 매콤하고 감칠맛 넘치는 밥도둑으로 유명합니다. 멸치고추...요리에 활용할 수 있습니다. 밥에 비벼 먹거나, 국수에 넣어 먹거나, 또는 다른 반찬과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 고추...
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알토란 소고기 볶음 고추장 만드는 법! 만능 고추장볶음 2024.03.05해당카페글 미리보기
1스푼 멸치가루 3스푼 고운 청양 고춧가루 반컵, 고추장 1컵 된장 반컵을 넣고 섞어주세요! 5 식용유 5스푼을 넣고 팬을 달궈...고추장볶음 만들기를 할 수 있어요 생각보다 만드는 법도 간단하네요! 혹시 알토란 소고기 볶음 고추장 만드는 법이 궁금하신...
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[알토란]집에서 뚝딱! 초간단 여름 별미 2020.07.06해당카페글 미리보기
[알토란]집에서 뚝딱! 초간단 여름 별미 임성근 5분 만에 뚝딱! 메밀국수 재료 메밀 면 2인분 식초 3큰술 (헹굴 때) 각종 채소 약간(고명 : 양배추 적채 새싹 오이 등) 국물재료 진간장 반컵 매실청 반컵 배즙 반컵 물 4컵반 설탕 1컵 다진마늘 1큰술 반...
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잔치국수 한 그릇에 마음마저 행복한 이곳, 광주광역시 계림동 잔치집.. 2015.09.10해당카페글 미리보기
꽃이 환하게 피어나고 마당의 알토란 이파리가 짙푸르다. 실내는 고풍스러움이 담겨있다. 멸치 대왕의 꿈, 멸치육수로 만든 잔치국수 ▲ 5천원에 담아낸 잔치국수 한 그릇, 계란지단에 숙주나물과 유부, 김가루로 고명을 올렸다. ⓒ 조찬현 ▲ ‘멸치 대왕...
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가족들 항암치료 식단과 가족력이 두려운 여시들의 건강관리 채소, 요리 팁 정리!!💖 2020.06.21해당카페글 미리보기
메밀국수 먹으면서 계속 더 넣고 더 넣고 더 담궈먹었지.ㅋㅋㅋ 별 거 아닌데 아빠가 딸 덕분에 집에서 일식도 먹는다고 좋아함...ㅋㅋㅋㅋㅋ * 일식 특집 아님 * ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아빠가 김치전or고추장떡 킬러라 먹고 싶다고 자주 그러거든. 일주일 전에도...
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우리집은 친환경 국을 먹는다 /비바리의 192가지 친환경 국물요리 2013.08.31해당카페글 미리보기
만든 알토란 같은 국물요리들이 무려 192가지나 됩니다. 제 첫번째 요리책 "우리집은 친환경반찬을 먹는다 " 에 이은 두번째 시리즈라고 보면 되세요. 제목이 "국" 이라고 하여 국만 있느냐? 라고 오해하실 수도 있겠지만 작은 제목 보이시죠? "텃밭채소와...
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천안함 영결식날, 눈물의 칼국수 : 청량리 혜성칼국수 2010.04.30해당카페글 미리보기
오랜만에 멸치 칼국수의 진한 국물을 맛보자 싶어서, 혜성칼국수집을 찾았다. 국수집 안이 어수선하다. 다닌 지 거의 10년만에 주방에서 얼굴을 내민 주방 식구들, 어떤 이들은 눈가가 붉어 있고, 국수먹느라 여념이 없을 손님들도 TV에 눈이 꽂혀 있다...
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** 속담에 나오는 단어마다 ** 원문을 연상!! 기억력을 되살려 복습. 2008.12.12해당카페글 미리보기
국수당, 국수버섯, 국화, 군동내, 군밤, 군불, 군사, 군수, 군자, 굳은살, 굴, 굴우물, 굴, 굴뚝, 굴레, 굴왕신, 굼벙이, 굼ㄱ(구멍), 굿, 굿날, 궁, 궁가, 궁둥이, 궁둥이짓, 궁둥춤, 궁서, 궁인, 권, 권농, 권연, 권주가, 궐, 궤, 귀, 귀구멍, 귀띔...
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제주) 10월의 제주~ 올레를 탐하는도다.. 2009.10.13해당카페글 미리보기
있는, 알토란 같은 짧은 코스 다섯 곳을 골라 소개한다. 문의 사단법인 제주올레 (064)739-0815· www.jejuolle.org >> 성산...종달초등학교~종달리 소금밭~종달-시흥 해안도로~시흥 해녀의 집~성산갑문~수마포~광치기해변: 약 8㎞·2시간 시흥초등학교...