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꽈리고추 멸치볶음 & 전복조림 레시피 (김하진) 알토란 김하진 선생님의 레시피로 만드는 꽈리고추 멸치볶음과 전복조림! 아삭한 꽈리고추와 고소한 멸치, 그리고 부드러운 전복의 환상적인 조합을 맛보세요. 꽈리고추 멸치볶음 재료: 꽈리고추: 깨끗하게...

알토란 여름 밑반찬, 꽈리고추 멸치조림 여름 반찬 고추, 마침 재료가 모두 집에 있어 알토란 김하진 조리장님께서 알려주는...1/2컵, 맛술 1/2컵, 물 3숟가락, 마늘 편 30g, 참기름 1숟가락, 견과류 50g, 깨소금 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 꽈리고추는 먹기...

줄어들어 자작자작할때까지 조린다 4, 조림장이 자작해지면 볶아놓은 멸치 2컵을 넣고 3분간 볶다가 참기름 3큰술과 통깨 3큰술을 넣으면 알토란 꽈리고추조림 완성 쫀득쫀득한 꽈리고추조림을 만들기 위해 꽤 많은 양의 조림장에 오랜시간 조리는게 핵심

고기전지(앞다리살) 200g -채소 등 부재료 : 무 800g(1/2개), 양파 200g(1개), 대파 1대+파란 부분 반 대(100g), 꽈리고추 20개, 홍고추 2개 -조림 양념장 : 고운 고춧가루 3 큰 술, 고추장 3 큰 술, 간장 5 큰 술, 멸치액젓 2 큰 술, 다진 마늘 5큰 술...