카페검색 본문
카페글 본문
-
나박김치 담그는법 알토란 레시피 명절음식의 느끼함을 달래줄 물김치! 2024.07.11해당카페글 미리보기
담그는 법: 시원하고 든든한 여름철 필수 반찬! 칼칼하고 시원한 맛으로 여름철 식탁에 활력을 불어넣어주는 나박김치! 명절음식의 느끼함을 달래주는 최고의 반찬이죠. 오늘은 집에서도 쉽게 맛있는 나박김치를 담그는 방법을 소개합니다. 준비물 배추: 2...
-
추석 명절에 빠질 수 없는 토란국 2024.09.09해당카페글 미리보기
한가위, 알토란같은 추석 명절 되세요~^^* ★ 토란 공부하기[참고-health.donga.com] * 한약재로는 "우", "토지"라 불리는 토란은 장에 좋은 에피타이저 토란은 몸의 열을 내리고, 위와 장을 보하는 효과를 가지고 있습니다. 토란은 성미가 맵고, 개위진식...
-
추석특집 돔장 박미숙 도미조림 만드는법 도미손질 2024.08.24해당카페글 미리보기
#도미조림레시피 #박미숙도미조림 #도미조림만드는법 #박미숙돔장 #도미요리 #도미손질 #알토란402회추석특집 #알토란명절음식 #알토란박미숙돔장 이 외에도 다양한 요리 레시피를 알고 싶다면 언제든지 물어보세요! [참고] 실제 요리 시에는 레시피에...
-
해당카페글 미리보기
-
알토란 한식 명인 수재자 전찌개 잡채 2023.09.29해당카페글 미리보기
명절음식 남은 재료 각종 전을 활용 전찌개 <전찌개> 만들기 1. 무, 양파, 묵은지김치, 쌀뜨물 넣고 끓여 익힌다. 2. 무.양파.김치가 익으면 각종 전 차곡차곡 넣는다. (전찌개양념장 만들어 넣기) 3. 전위에 고추장, 다진마늘, 중간장(국간장) 넣기 4...
-
해당카페글 미리보기
-
명절피로 날리는 ‘해독밥상 [알토란] 2018.02.19해당카페글 미리보기
밥상 비법 大공개! < 명절피로 날리는 ‘해독밥상’> 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장의 <해독밥상> “속이 뻥...전골>의 모든 것! 대한민국 주부들의 영원한 친구! 궁중음식 이수자 김하진의 <해독밥상> “김 하나면 일주일 반찬 걱정 끝...
-
<명절다이어트> 추석음식도 골라먹는 재미가 있다? 2009.09.29해당카페글 미리보기
이젠 칼로리 대~충 감잡으셨나요? ^^ 추석음식이 대부분 고지방, 고탄수화물 위주 같지만 자세히 보면 알토란(?) 같은 다이어트 음식이 숨어 있어요. 바로바로 한가위 차례상에 빠지지 않고 나오는 음식! 어려운 말로 조율이시(棗栗梨枾, 대추·밤·배·감...
-
[알토란]쉽게 차리자! 2020 추석 음식 완전 정복 2탄 2020.09.30해당카페글 미리보기
이종임 명절전 완전정복 고사리전 재료 고사리 200그램 느타리버섯 50그램 달걀 2개 메밀부침가루 반컵 들기름 적당량 식용유 적당량 홍고추 약간(고명) 풋고추 약간(고명) 양념재료 국간장 2큰술 다진 대파 2큰술 설탕 1작은 술 다진 마늘 1큰술 깨소금 1...
-
[알토란] 화병 건강 보감 2016.02.18해당카페글 미리보기
불려서 한다 다시마를 얹어서 밥을 하거나 다시마 우린물을 넣어서 밥을 해도 좋다 식용유나 참기름을 한스푼 넣는 것도 좋다 김밥에 참기름을 바른후 칼에도 참기름을 발라 잘라준다 [출처] 알토란 - 화병 건강보감 / 명절 남은 음식의 변신|작성자 이쁜디나