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알토란 대박집 남대문 갈치조림 2022.10.20해당카페글 미리보기
멸치+다시마+새우) 1T넣고 1~2일간 냉장고에서 숙성시킨다면 맛있다. ● 고춧가루는 고운고춧가루를 사용하라. <남대문시장 갈치조림 대박집 끓이는 비법> 1. 무쇠뚝배기에 2시간 삶은 무우깔고, 비늘벗긴 갈치 올리고, 양념장 올리고, 육수 부어넣고...
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칼치 조림 (무우.감자 넣고 조림) 2016.10.16해당카페글 미리보기
양념 무우 칼치졸임 [재 료] 갈치 1마리,무4센치 정도의 넓이 1토막, 알감자 5개,멸치다싯물 1컵,간장1숟가락,맛술 1숟가락...갈치는 중간정도의 크기 1마리예요. 한마리에 무와 감자를 넣고 조림을 하면 4~5인 정도가 드실정도의 양이 나온답니다. 무는 1...
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입에서 살살 녹는 매운양념 갈치조림 2017.07.12해당카페글 미리보기
자릅니다. 무우를 적게 넣고 알감자를 몇개 더 넣어서 함께 조림을 해도 맛있답니다 바닥이 넓은 냄비에 무를 갈고 멸치육수와...국물이 거의 다 조려질 무렵 .. 알감자를 반으로 잘라 넣고, 갈치를 올린후에 양념장을 뿌려줍니다. 양념장을 골고루 뿌려...
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[알토란]가을 제철 보약 가을무 무우 효능 2016.10.24해당카페글 미리보기
양념장은 갈치조림에 활용해도 좋다 양미리 조림에도 좋다 양파는 반으로 잘라 큼직하게 결대로 썰어준다 홍고추와 청양고추는 발라낸후 큼직하게 썰어준다 대파도 반을 갈라서 3센티 정도로 썰어준다 양송이는 속이 벌어지지 않은 것을 고른다 양송이는...
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** 속담에 나오는 단어마다 ** 원문을 연상!! 기억력을 되살려 복습. 2008.12.12해당카페글 미리보기
갈잎, 갈치, 감, 감나무, 감, 감기, 감기. 감돌이, 감발, 감사, 감수, 감식, 감우, 감자, 감주, 감중련, 감천, 감초, 감투, 감투장이, 감홍로, 갑술, 갑오, 갑인, 갑자생, 갑자일, 값, 갓, 갓끈, 갓모, 갓모자, 갓방, 갓장이, 갓난아이, 갓마흔, 강, 강가...
