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국화과/ 알토란 4월중순 10월중하순 3-4년윤작 머우 머우 천남성과/ 가지 3월하~5월초 4월하순~5월초순 6월하순이후 2년가능 콩...고추,가지 백합과/ 쪽파 9월초순 10월중순이후 없음 무우,배추,갓,알타리 감자,토마토,가지,고추 백합과/ 양파 8월하~9월...

ㅋ 알토란에서 가르쳐 준 간장 5스푼 마늘 3스푼 설탕 반스푼 파 6스푼 깨 2스푼 들기름 2스푼 만능 양념장 먼저 만들고 이틀전에 미지근한물에 하룻밤 불려 씨래기 곤드레나물 고사리는 40분 삶고 취나물은 20분 삶고 그물에 담가 식을때까지 기다렸다가...

전용 무우 종자를 심어 무청으로 시래길를 말려 전문적으로 판매하고 있다. 시래기용 종자는 뿌리는 볼품이 없고 무청만이 무성하다. 펀치 볼에서 무청 말리는 것을 보면 마치 황태 덕장과 비슷하다. 황태가 추운 덕장에서 얼었다 녹았다를 수십 번하듯...

무엇. 무우, 무자, 무장, 무종아리, 무죄, 무지각, 무지개, 무지갯살, 무진년, 무천자, 묵, 문, 문걸쇠, 문고리, 문설주, 문지방, 문턱, 문견, 문경, 문둥아비, 문둥이, 문벌, 문비, 문서, 문선왕, 문안, 문자, 문장, 문전, 문채, 문풍지, 문호, 물, 물가...

묻은 채로 지게에 걸처서 집 마당에 내려진 남편은 전쟁 끝 난 후 시름시름 앓다가 60년대 중간쯤 세상을 뜨셨고……. 남겨진 딸...고개 넘고 저 고개 넘어 다니면서 묵 장수, 떡장수, 나물장수로 시어른 잘 모시고 동네 사람들로부터 “저사람 참 양반...

봅니다. 알토란같은 아들딸 낳고 잘살라고 신혼때 경기도가 고향인 직장 상사 사모님께서 주신 토란대로 나물을 해먹었는데 얼얼함이 오랜동안 남아있어 독에 중독된줄 알고 당황해했던 추억이 남아있을만큼 솔직히 남녘출신에겐 생소한 먹거리였지요. 흙...

데친 무우 나물 청국장 끼쳐 내니 세상에 육식자들이 이 맛을 어이 알리요 < 김천택 > 청류벽에 배를 매고 백은탄에 그물 걸어 자님은 고기를 눈살 같이 회쳐 놓고 아희야 잔 자로 부어라 무진토록 먹으리라 < 윤 유 > 술 깨어 일어 앉아 거문고를 희롱...

세운 채 택시를 기다리는 청년의 호주머니를 슬슬 덮치고 있다. 그렇잖아도 짐승이 많아 늘 체증이던 이 도시엔 백화점 세일 후 퍼져나온 짐승들로 더욱더 스산해지고 있다. 정글이 되어가고 있다. 남자를 위하여 / 문정희 남자들은 딸을 낳아 아버지가 될...

만능나물양념장 된장3 고추장2 땅콩1버터 매실청(방충망 뜨물 식초뿌려닦음 동치미 무우1,5키로 소금1/2컵 잘게 나박썰어 알배추2통 1/2절단 소금1/2컵 물1리터 1시간절여1/4절단 신화당1/2 쪽파한줌 배음료1캔 청양4 알배추절인물 2일후 기포 올라 오면...