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명인의 장아찌만드는법. 알토란 방송보니 역시 명인의 장아찌는 들어가는 재료부터 다르더라고요. 만능장아찌 간장을 만들려면 가장 먼저 채수를 만들어야해요. 채소육수 재료 물 3리터, 무 1/4개(300g), 양파 1개 반 (400g) 대파 3대 (120g), 다시마 12장...

무침 & 물김치 레시피 김하진 요리연구가의 알토란 레시피에서 소개된 무장아찌를 활용한 무침과 물김치 레시피는 그 특별한 맛...큰술, 통깨 ½큰술, 참기름 ½큰술, 송송 썬 파 1개 만드는 법: 무장아찌를 먹기 좋게 썰어줍니다. 썰어놓은 무장아찌에...

무말랭이장아찌 무침 임성근 레시피 알토란 임성근 셰프의 무말랭이장아찌 무침 레시피는 깊은 풍미와 아삭한 식감으로 많은...술 참기름: 2큰술 통깨: 2큰술 쪽파: 1줌 (4cm 길이로 썬 것) 만드는 법 양념장 만들기: 고운 고춧가루, 다진 마늘, 생강즙...

맛있습니다. 홍성란 레시피: 고구마장아찌 달콤하면서도 새콤한 맛이 일품인 고구마장아찌는 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도...청양고추, 꽈리고추, 진간장, 물, 사과식초, 맛술, 황설탕, 올리고당 등 만드는 법: 밤고구마는 껍질째 얇게 슬라이스하여...