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묵은지 들기름 볶음(알토란) 2020.06.09해당카페글 미리보기
묵은지 들기름 볶음 ▶재료: 씻은 묵은지 1kg, 3cm로 썬 실파 50g, 채 썬 양파 50g, 홍고추 2개 ▶양념재료: 다진 마늘 1 큰 술, 들기름 2 큰 술, 식용유 3 큰 술, 볶은 통들깨 3 큰 술, 볶은 멸치가루 2 큰 술 <묵은지 들기름볶음 만드는 법> 1. 씻은...
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알토란 - 약이 되는 묵은지 밥상 2018.06.11해당카페글 미리보기
들기름 볶음 씻어 놓은 묵은지 1킬로를 얇게 채썬다 손으로 물기를 꼭 짜준다 식용유 3큰술 조물조물 주무른다 멸치가루 2큰술 넣어 무친다 다진마늘 1큰술 센불로 볶아준다 5분 볶는다 채썬 양파 50그래 실파 50그램을 넣어준다 센불로 볶는다 홍고추 2...
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돼지고기당면찌개 임성근 돼지고기대파볶음 303회 2024.08.25해당카페글 미리보기
고기와 들기름을 넣고 볶다가 묵은지를 넣어 함께 볶는다. 멸치육수를 부어 한소끔 끓인 후 양념 재료를 모두 넣고 끓인다. 먹기...당면을 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다. 돼지고기 대파볶음 재료: 돼지 뒷다릿살 300g 배즙 3큰술 양파즙 3큰술 진간장 3큰...
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독소를 빼자 가을 해독 밥상 2020.10.10해당카페글 미리보기
200그램과 들기름 2큰술을 볶다가 고기가 익으면 속 털어낸 묵은지 200그램을 넣고 볶는다 멸치육수 4컵을 붓고 한소끔 끓인다...넣고 한소끔 끓여 완성한다 향긋함이 일품 돼지고기대파볶음 재료 돼지뒷다리살 300그램 배즙 3큰술 양파즙 3큰술 진간장 3...
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세상에서 가장 건강한 선물 - 현미 밥상 2012.12.01해당카페글 미리보기
볶음 들기름 김치볶음 우엉잡채 숙주잡채 오징어불고기 돼지갈비구이 된장삼치구이 카레 고등어구이 고추장 황태구이 부추연근전...우엉조림 쇠고기장조림 두부조림 오징어 연근조림 흑돼지 묵은지찜 전복 약선 갈비찜 총각무찜 깻잎찜 고등어 김치찜 무침...
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무 오이피클 감자채무침 느타리무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
멸치볶음식용유 튀기듯볶아(덖지않고)식혀 꽈리5큼직썰어 식용유 마늘3알 다져 꽈리볶아 미림 참치액 볶은멸치불끄고 물엿 윤혜신가자미찜 가자미2마리 비늘긁어 등에칼집 전분2골고루입혀 김오른 짐기8분찐다 대파채찬물5분담가 물기뺀다 양념홍3...
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[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 2017.01.13해당카페글 미리보기
[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 장을 양념으로 먹으면 오장육부를 건강하게 한다 콩으로 담근 장이 좋고 해열제와 소화제의 역할을 한다 청국장은 혈관건강에 가장 좋다 바실러스균이 피를 맑게 한다 심근경색 뇌경색 변비개선에 청국장이 좋다...
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[알토란]설 특집 피로 싹 날리는 해독밥상 2018.02.20해당카페글 미리보기
[알토란]설 특집 피로 싹 날리는 해독밥상 명절 후 해독 밥상이 필요하다 기름지고 열량이 높은 음식은 체중이 증가하고 독소를...임성근 느끼한 속 뻥 뚫어주는 김치전골 씻은 묵은지 김치 4분1포기 먹기 좋은 크기로 찢어준다 냄비에 넣고 설탕1큰술...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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묶은지 몇치볶음.고추장 찌게 .고추장만들기.묵은된장 살리기. 깻잎된장. 2021.03.25해당카페글 미리보기
알토란 정보 묵은지 멸치 볶음. 김치 헹궈 1시간 물에 담그고 멸치는 머리 내장 빼서 반 갈르고 마르채 볶기 .묶은지 볶다 멸치 된장 1수저 들기름 설탕 마늘 파 버무려 볶기 .식용류 4분 볶다 쌀뜨물 중불 20분 졸으면 청양 홍고추 들기름. 고추장 찌게...