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[알토란] 임성근 ＜제철밥상＞ 2018.10.22해당카페글 미리보기
준비한다 김치를 한잎 한잎 떼어서 고등어를 싸준다 고등어는 두꺼운 것과 얇은 것 하나를 배추잎에 돌돌 말아 감싸주어 싸준다 이것을 냄비에 넣어준다 양념장 : 멸치육수 5컵을 넣는다 중간 고춧가루 6큰술 액젓 3큰술 진간장3큰술 설탕3큰술 물엿 3큰술...
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4월부추의 놀라운 효과 부추장아찌 1,2,3 쪽파김치 총각김치 대파김치 갓김치 열매김치 ▶＜＜ 배보쌈김치 갑비 낙지저＞＞◀ 2020.04.02해당카페글 미리보기
13일 알토란 김하진 대파김치흰부분 두두려 반 갈라6센치 썰어 멸치액4시간절여 시간마다 뒤집어 양피 생무 200곱게 믹서 다진새우젓200 고추가루300 마늘 물엿 찬밥 (다시마 표고우린물믹서 무친다 고추가루300 물엿 찬밥300다시마 표고우린물 믹서무친다...
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들깨 2006.07.15해당카페글 미리보기
있어선 알토란같은 이 텃밭에, 3년 전엔 들깨를 심어 보았었다. 장마가 한창일 때, 이웃집에서 어린 깨 모를 얻어다가, 서너 줄기씩을 한포기로 묶어 밭에 모종했다. 논에 모내기 하듯 균형 있는 간격을 두고 심은 터라, 흡사 바둑판같이 변한 밭의 모습이...
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며늘아, 나도 명절이 무섭다 2011.09.07해당카페글 미리보기
처럼 김치담그고 고추장 담가 보낼때 택배비에 수공비 까지 에누리 없이 받아낼까 고심중이라오 삼팔광땡 시어머니 만난줄도 모러고 투덜거리기는 , 안그러우? 그래도 몇살 더 먹었다고 큰며늘이는 이시에미 심중을 아는것도 같습디다 그목석같든 며늘애가...