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법 나박김치는 시원하고 깔끔한 맛으로 특히 명절이나 느끼한 음식을 먹을 때 상큼함을 더해주는 별미입니다. 알토란에서 소개된 나박물김치와 배추물김치 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으면서도 깊은 맛을 낼 수 있는 비법을 담고 있습니다...

시원하게 담그는 법 재료 준비 (4인분 기준) 알배추 2통 (약 1kg) 쪽파 10대 오이 2개 홍고추 2개 마늘 12개 생강 1/4개 (5g) 물 2컵 반 (500mL) 가는 소금 3큰술 쌀가루 3큰술 소금 4큰술 물 5컵 (1L) 사과 2개 고춧가루 4큰술 물 15컵 (3L) 매실청 2큰술...

받는 김치 종류입니다. 특히 여름철 입맛을 돋우는 데 그만이죠. 집에서 직접 담가 먹으면 더욱 위생적이고, 입맛에 맞게 양념을 조절할 수 있어 더욱 좋습니다. 재료 준비 주재료: 배추 1/2통, 무 1/3개, 쪽파, 홍고추, 청양고추, 소금 양념재료: 찹쌀풀...

레시피와 과정을 확인할 수 있습니다. [: 알토란 박미희 김장김치] 팁: 배추의 크기와 두께에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 김칫소의 양념 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 김치를 담글 때 위생에 신경 쓰는 것이 중요합니다. 박미희 선생님...