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나박김치 담그는법 알토란 레시피 명절음식의 느끼함을 달래줄 물김치! 2024.07.11해당카페글 미리보기
나박김치를 담그는 방법을 소개합니다. 준비물 배추: 2~3개 (약 2kg) 무: 1개 (약 1kg) 소금: 200g 물: 4L 고춧가루: 500g 멸치...선택) 배: 1개 (선택) 사과: 1개 (선택) 단계별 조리법 1. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1cm 두께로 깍둑썰어...
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알토란 김하진 맛김치담그는법 2019.06.29해당카페글 미리보기
알토란 김하진 맛김치담그는법 초여름 건강을 책임질 초여름김치~ 요리초보도 쉽게 만드는 꿀맛보장! 김하진 요리연구가의 배추...1/2컵 사과 200g, 양파 200g, 생강 10g 새우젓 2큰술, 멸치액젓 1/4컵 통마늘 200g, 중간 고춧가루 1컵, 설탕 1큰술 1. 배추 1
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얼갈이김치 담그는 법(알토란) 2020.03.16해당카페글 미리보기
충전 보약 얼갈이김치 담그는 법 ▶ 재료 : 얼갈이 1kg 1단, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 굵은 소금 5큰술, 물3컵, 감자 1개...1. 얼갈이는 밑동을 잘라내고 5cm 길이로 썬 뒤 찬 물에 담가 상처가 나지 않게 살살 씻고, 씻어낸 얼갈이 배추를 건져서 물기...
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알토란- 겨울김치 제대로 먹는 방법 2016.01.16해당카페글 미리보기
알토란- 겨울김치 제대로 먹는 방법 겨울 김치 제대로 먹는 방법 애호박은 된장에 넣어 애호박 된장 장아찌를 만들 수 있고 수박을 간장에 넣고 담근 수박장아찌도 있다(15번 이상 달여서 만든다고 한다) 치자백김치 : 새우젓 국물로 간하기 , 갓김치 :집...
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[알토란] 김장 하는 날 2016.11.14해당카페글 미리보기
이용하여 배추를 싸준다 (아기 포대기 싸듯이 겉잎으로 돌돌 말아준다 김치보관법 김치통에 70~80%만 담고 맨 위는 우거지를 덮어준다 싱거워질수 있는 경우 우거지 위에 소금 한꼬집을 넣어준다 우거지(우거지는 소금물에 적신 것을 )나 아니면 비닐을...