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레시피와 과정을 확인할 수 있습니다. [: 알토란 박미희 김장김치] 팁: 배추의 크기와 두께에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 김칫소의 양념 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 김치를 담글 때 위생에 신경 쓰는 것이 중요합니다. 박미희 선생님...

나박김치를 담그는 방법을 소개합니다. 준비물 배추: 2~3개 (약 2kg) 무: 1개 (약 1kg) 소금: 200g 물: 4L 고춧가루: 500g 멸치...선택) 배: 1개 (선택) 사과: 1개 (선택) 단계별 조리법 1. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1cm 두께로 깍둑썰어...

절인 배추, 채 썬 무, 쪽파를 볼에 담고 양념을 버무려줍니다. 숙성: 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시키면 완성됩니다. 팁 쪽파를 길게 넣으면 먹음직스럽고 아삭한 식감을 더합니다. 무를 편으로 썰어 넣으면 시원한 맛이 더욱 살아납니다. 고추냉이를...

알토란 김하진 맛김치담그는법 초여름 건강을 책임질 초여름김치~ 요리초보도 쉽게 만드는 꿀맛보장! 김하진 요리연구가의 배추...1/2컵 사과 200g, 양파 200g, 생강 10g 새우젓 2큰술, 멸치액젓 1/4컵 통마늘 200g, 중간 고춧가루 1컵, 설탕 1큰술 1. 배추 1