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두부장 천상현 콩나물물김치, 멸치깡, 두부폭탄찜 레시피가 방송되었어요 알토란 이원일 된장삼겹술찜 레시피 1.알배추1/2통은...썰고, 팽이버섯은 밑동제거후 편수 냄비에 양파를 깔고 배추, 삼겹살, 고추, 버섯순으로 2겹 쌓은후 강불에 끓여줍니다 2...

배추찜에 양념장을 골고루 넣어준다 뚜껑을 덮고 불을 중불로 줄여서 20분에서 25분 정도 끓이면 된다 배추밑동을 잘라내고 배추와 목살을 한번에 싸서 초간장에 찍어서 먹으면 된다 김하진 배추된장국 배추 반통 무 4분1개 대파 2대 통배추는 씻어서 물기...

[알토란] 봄 바다 해물 보약 기력이 가장 부족한 계절이 바로 봄이다 봄철 해산물은 천연 영양제이다 산란 직전인 해물에는 영양...피로회복에 좋다 임성근 꽃게탕 암꽃게 고추가루 청양고추 배추 콩아물 밴뎅이(디포리) 대파 홍고추 소주 물 된장 고추장...

1큰술+풀국 5큰술+멸치액젓 2큰술+다시마물 1컵+천일연 3큰술을 넣고 기본 국물양념을 준비한다. 3. 국물양념에 썰어놓은 무, 배추, 썰어놓은 단호박 1/3개, 쪽파, 어슷 썰기한 홍고추 한 줌을 넣어주면 완성된다. ● 임성근 조리기능장 ‘갈비찜’ 맛있게...

[알토란]만원으로 즐기는 건강 만찬 임성근 불낙전골 소고기목심 200그램을 키친타올위에 올려두어 핏물을 뺀다 낙지 2마리 준비한다 소고기는 불고기 용으로 얇게 썰어 준비한다 설탕 한큰술 넣고 진간장 2큰술 후추2꼬집 넣어준다 간 마늘 1큰술 맛술2큰...

[알토란] 한국인의 자존심 김치요리 비법 김치는 찬성질과 따뜻한 성질이 잘 어우러져 있어 좋다 적당히 맛잇게 익은 신김치는...예방하는데 좋다 따라하고 싶은 한끼 임성근 이열치열 김치찜 김치 삽겹살 멸치육수 된장 고춧가루 고추장 거피들깨가루...

[알토란]쉽게 차리는 설 밥상 1탄 임성근 나박김치 재료 : 알배추 400그램 무 400그램 파란 부분 꽃소금 2큰술 쪽파 3대 홍고추 2개 미나리 반줌 국물 재료 : 미지근한 물 5컵 고춧가루 5큰술 다진마늘 60그램 다진생강 15그램 멸치액젓 3큰술 소금 2큰술...

한다. 찜요리에는 머리는 따고 한다 ) 물을 콩나물이 반 정도 잠길 정도로 넣어준다 그 위에 배를 딴 꽃게를 반씩 잘라서 넣어준다 센불로 조리한다 끓기 시작하면 5분 정도만 찌면 된다 껍질째 하는 것은 15분 찐다 꽃게는 3월에서 5월까지 알이 차 있다...