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무는 채썰어 소금으로 절이고 체에 밭여 물기를 빼서 양념을 하고 버무려서 양념하고 볶는다. 넓게 펴서 식힌다. 넓게 펴서 식혀주면 무나물 완성

보름나물의 백미! '무나물' 레시피 -무나물 재료: 무 400g, 소금 1/2 큰술, 현미유 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 대파 흰부분 다진 것 1 큰 술, 물 반 컵, 설탕 1/2 작은 술, 참기름 1 작은 술, 깨 적당량 <무나물 만드는 법> 1. 채 썬 무 400g에 소금 1...

2. 보름 묵나물 만드는 법 ▶ 재료: 건가지, 건박나물, 건죽순, 건취나물, 건아주까리잎, 각 50g 현미유, 들기름, 깨소금, 육수 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 삶은 아주까리잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장을 2숟가락 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉡ 냄비에...

차리는 알토란 표 ‘정월대보름’ 밥상 비법 大 공개! TV명장면 1 1:23 약(藥) 되는 정월 대보름 밥상! 찰지고 쫀.. 재생수98 좋아요0 2 1:58 오곡밥 만들 때, 팥과 검은콩을 삶을 때 뒤.. 재생수85 좋아요0 3 1:43 오곡밥의 핵심, 찹쌀을 팥과 검은콩...