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무는 채썰어 소금으로 절이고 체에 밭여 물기를 빼서 양념을 하고 버무려서 양념하고 볶는다. 넓게 펴서 식힌다. 넓게 펴서 식혀주면 무나물 완성

보름나물의 백미! '무나물' 레시피 -무나물 재료: 무 400g, 소금 1/2 큰술, 현미유 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 대파 흰부분 다진 것 1 큰 술, 물 반 컵, 설탕 1/2 작은 술, 참기름 1 작은 술, 깨 적당량 <무나물 만드는 법> 1. 채 썬 무 400g에 소금 1...

2. 보름 묵나물 만드는 법 ▶ 재료: 건가지, 건박나물, 건죽순, 건취나물, 건아주까리잎, 각 50g 현미유, 들기름, 깨소금, 육수 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 삶은 아주까리잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 양념장을 2숟가락 넣고 조물조물 무쳐준다. ㉡ 냄비에...

차리는 알토란 표 ‘정월대보름’ 밥상 비법 大 공개! TV명장면 1 1:23 약(藥) 되는 정월 대보름 밥상! 찰지고 쫀.. 재생수98 좋아요0 2 1:58 오곡밥 만들 때, 팥과 검은콩을 삶을 때 뒤.. 재생수85 좋아요0 3 1:43 오곡밥의 핵심, 찹쌀을 팥과 검은콩...

6억 보름나물 5종 건고사리 건취나물 건시래기 나물 재료 : 건고사리100그램 건취나물 100그램 건시래기 100그램 식용유 9큰술 국 간장 6큰술 들기름 3큰술 다진마늘 3큰술 설탕 2큰술 진간장 1큰술 들깻가루 20그램 물 4컵 대파 20그램 (취나물용) 된장...

[알토란]건강과 행복 기원 ! 정월대보름 밥상 김하진 오곡영양밥 재료 : 검은콩 1컵 팥1컵 물 1리터 (5컵) 찹쌀 2컵 찰수수 1컵 차조1컵 소금 1큰술 연근 200그램 밤 20개 대추 10개 볶은 은행 30알 만드는 법 깨끗이 씻은 검은콩 1컵과 팥 1컵을 각각 물...

부러우랴. 보름날 먹는 약밥 신라에서 온 것이다. 묵은 산나물 삶아 내니 고기맛에 비길소냐. 귀 밝히는 약술이며 부스름 삭히는 생밤이라. 먼저 불러 더위 팔기 달맞이 횃불 놓기 내려오는 풍속이요. 아이들 놀이구나 2월령 경칩, 춘분이 든 2월은 봄바람...