cafe

참송이버섯육수를 이용 열무김치 배추김치 만들기 참송이버섯육수는 미리 만들어 김칫소를 만든다. ●참송이버섯육수 만들기 ●황금보리죽 만들기 ●뻑뻑이젓갈 만들기 (멸치액젓+꽁치젓(진젓)) (진젓은 갈치젓이나 밴댕이 진젓의 뼈없는 육젓) 혼합비율은...

김선영 보리열무김치, 열무병어조림 원영호 가지갈비 천상현 오이소박이 레시피는 아래와 같아요 ​ ​알토란 김선영 열무보리김치 레시피 ​ 1.열무한단은 다듬어 자르지 않고 물 4L, 소금 2컵을 넣은 절임통에 넣어 30분간 절여줍니다 ​ 2. 쪽파100g은 4cm 길이...

고추와 보리를 부어주세요. 7. 열무를 소금에 절인 지 30분이 지나면 한 번 뒤집은 후 40분 동안 더 절여주세요. 8. 배(小) 2개...물에 헹구지 말고 그대로 바구니에 건져주세요. ◎열무김치 1. 넓은 대야에 배즙, 꿀 2수저, 굵은 소금 2수저를 넣은 후...

[알토란] 궁극의 김치비법 총정리 - 강순의 명인의 김치 베스트 고추씨 백김치의 숨은 비법 배추3포기 다시마우린물1 컵 맑은 멸치액젓1컵 풀국3컵 채썬무1컵 고추씨1컵 부추 채썬무1 채썬당근1 다진마늘 4큰술 감미료 한큰술 배추3포기를 속이 지나치게...