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알토란 의정부 대박집 최초의 부대찌개 2024.08.20해당카페글 미리보기
센불10분에 끓이고 중약불에 1시간40분, 10분간 뜸 들이기) ※ 소금은 5년간 간수를 뺀 천일염을 사용한다. 3. 부대찌개양념장 만들기 고추장 2~3큰술, 다진마늘 1큰술 비율로 넣고, 간장1큰술, 소금0.1큰술 넣고 섞어 냉장고에서 2일간 숙성시킨다. 4...
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알토란 부대찌개 2020.05.16해당카페글 미리보기
알토란 부대찌개 -부대찌개 재료: 통조림 햄 1개, 긴 소시지 2개, 콩나물 한 줌(150g), 파채 한 줌, 양파 반 개, 두부 반 모, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술,, 국간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 볶은 콩가루 1 큰 술...
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[알토란]2016 묵은 김치 해결 밥상 2016.11.22해당카페글 미리보기
[알토란]2016 묵은 김치 해결 밥상 내몸 살리는 항암보약 '김치' 매일 우리 몸에서는 암세포가 5천개에서 1만개 정도 암세포가 자란다고 한다 암세포가 생겼다가 없어지기도 하는데 그것은 우리몸의 면역이 있기 때문이다 음식과 암은 관련이 있다 김치는...
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알토란 부대찌개 2016.12.20해당카페글 미리보기
가루 2큰술을 넣어요 고추장 반큰술 다진마늘 1큰술을 넣어요 알토란 부대찌개 알짜비법 토마토케찹 1큰술을 넣어요 알토란 부대찌개 양념장을 완성 묵은김치가 냄새가 많이 날때 깨끗이 씻고 3분 정도 물에 담은후 물기제거하고 참기름과 설탕을 넣어...
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[알토란]초겨울 밥상 사골우거지탕 2018.11.26해당카페글 미리보기
준다 양념장을 넣어준다 손질한 햄과 소시지를 넣어준다 두부 반모도 넣어주고 어슷썬 양파 반개를 넣어준다 파채도 한줌 넣어준다 쌀뜨물 500ml를 넣어준다 국물이 모자르면 육수로 살뜨물을 더 넣어주면 된다 끓인후 10분 후 저어주고 뚜껑을 열고 5...