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참치덮밥 캔참치 200그램를 준비한다 체에 받쳐서 기름을 뺀다 양념장 : 멸치육수 2컵반 넣고 (맹물로 해도 되고 아니면 다시마 육수를 이용해도 된다) 양조간장 반컵 넣는다 맛술 반컵도 넣는다 설탕30그램을 넣고 끓인다 한번 끓어오르면 된다 (설탕이...

되고 덮밥 이나 전골요리에도 사용할수 있다 만능 볶음장으로 뚝딱! 어묵잡채 당면 대신 어묵을 쓴다 납작 어묵 200그램을 끓는 물에 데쳐준다 체에 받쳐 물기를 뺀다 가늘고 길게 썬다 만능볶음장 1큰술 넣고 섞어준다 팬에 현미유기름을 두르고 편으로...

[알토란]환절기 면역력을 높이는 해독 밥상 - 간 지키는 해독 밥상 해독력 키워야 병 이긴다 감기 증상의 차이는 면역력의 차이다 면역력의 차이는 해독력의 차이다 해독을 담당하는 곳이 간이다 헛개차 녹두 미나리 등 해독 음식이 있다 가을에 꼭 챙겨...

1인분의 밥상이 그리울 때 이 요리 잘하는 언니를 찾아간다. 메뉴는 단 하나. 간판도 없고 10명 정도 앉을 수 있는 작은 가게다. 현미밥을 기본으로 토마토소스와 갈릭치킨, 미트볼 등 메뉴는 매일 바뀐다. 망원역 ②번출구. ▷ 합정 : Mon Cafe Gregory...