cafe

[알토란]간편하게 만드는 여름 면요리 ​ 비빔 물국수 오이 상추 쑥갓 소면 육수 고춧가루 다진생강 다진마늘 양념장 : 소금 설탕 식초 물엿 고춧장 얼음 참기름 깨를 준비한다 양념장 : 믹서에 설탕반컵(3분2) 식초반컵(종이컵 3분2) 고운고춧가루 종이컵...

육수에 부추와 애호박을 채 썰어놓고 그 위에 김을 뿌려 내놓았다. 멸치와 다시마로 우려낸 육수라고 했다. 그 담백하고 구수한 맛이 일품이었다. 매끄러운 국수의 질감이 목을 타고 넘어가는 느낌도 부드러운데 거기에 후루룩 마시는 은은한 국물 맛이...

계란부추볶음 연근조림 김치 감자탕 새송이야채볶음 잔파김무침 김치 비트해물볶음밥 김계란국 호박전 김치 오전 간식 야채죽 크림스프 계절과일 우유 쌀죽 오후 간식 볶은멸치/우유 어묵탕 볶은콩/우유 떡/우유 계절과일/우유 1일(월) 2일(화) 3일(수...

깻잎 부추 같은 건 밭두렁에 심었다. 땅도 아버지의 부지런함을 좇아 서리가 내리는 늦가을까지 농작물을 키워냈다. 아버지는 소똥 무더기 하나, 오줌 한 방울도 허투루 하지 않았다. 신작로에 싸놓은 소똥도 삽으로 떠와서 거름으로 썼다. 외양간에...