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알토란 임짱의 초간단 상추국 공심채볶음 2023.07.03해당카페글 미리보기
임성근의 <상추국> 상추찌개 만들기 1. 물1컵에 된장 2큰술 풀고 된장물을 만든다. 2. 냄비에 물3컵을 넣고 끓인다. 3. 물이 끓으면 된장물을 넣는다. 4. 참치액 2큰술 넣고 감칠맛내는 양념을 한다. 5. 상추는 찢어준비하고 청양고추3개 홍고추1개 다진다...
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우리집 별식 들깨 알토란국 2013.12.14해당카페글 미리보기
이용해 상추. 쑥갓을 재배해 먹는 답니다 여름 장마철에 풀 한번만 매주고 풀 을 토란에 두껍게 이불 덮어주믄 토란의 독성 땜시 풀이안나며 수분 조절도 되지요 새벽에 울딸 강쥐호빈이~!! 델고 밭에가믄 토란의 잎과 줄기.. 널직한 토란잎 안에 물방울...
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[알토란] 봄의 선물 바다보양식 2016.04.19해당카페글 미리보기
북어국 끓일때 사용하면 된다 동의보감에 나온 전복껍데기의 효능은 눈이 밝아지고 간이 좋아진다 전복을 적당한 두께로 썰어준다 솥에 온기가 돌면 참기름을 솥에 발라준다 불린쌀 3인분을 넣어준다 울타리콩 홍합말린 것을 넣어준다 다시마 우린물 반컵...
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알토란 - 봄의 선물 바다 보양식 2016.04.19해당카페글 미리보기
알토란 - 봄의 선물 바다 보양식 봄의 선물 바다 보양식 해산물이 산란기를 앞두고 있기 때문에 영양이 많다 해조류도 봄철이 좋다 뼈 건강 지켜주는 전복 영양 솥밥 전복은 살아있는 것을 구입한다 전복은 넓게 벌어지는 것은 죽기 직전이다 불린쌀3인분...
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왜인들의 조선통신사 접대에 관한 당시 기록들 2019.07.20해당카페글 미리보기
가지 국과 15가지의 반찬이 준비되었다. 오오삼의 상이라는 것은 본상과 다음상에 5색, 세번째상에 3색의 요리를 내놓는 것이다...식량이 쌀 19섬 4말 4되, 간장 1말 반, 식초 1말 반, 된장 5말, 소금 3말, 술 8말, 기름이 7말이었다. 그 외에도 닭...
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[광안리맛집] 금송횟집 - 엄청난 문어 연포탕이 있는 깔끔한 광안리횟집 2011.08.15해당카페글 미리보기
드리는 알토란같은 [회를 즐기는 완소 노하우 1탄] 회는 깻잎, 상추에 절대 싸먹지 않는다. 고추,마늘 이런것도 고기랑 먹는거죠 초장은 아나고 외엔 찍어먹지 않는다. 와사비소소와 된장만 이용한다 이유 불문입니다. 무조건 따라하면 당신은 진정 회맛을...
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삼청동길 함께 걸어보아요... 2008.11.26해당카페글 미리보기
길에는 알토란같은 음식점이 많다. 경복궁 건너편에 있는 프랑스식 퓨전 레스토랑의 '더 레스토랑', 국무 총리공관 앞의 '삼청동 수제비', 감사원 삼거리의 한정식집 '용수 산'은 소문이 많이 난 삼청동 맛집 3총사다. 이들 뿐 아니다. 편도 1차선 양쪽의...
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♣ 안성철렵 신청자와,준비물사항♣ 2010.04.06해당카페글 미리보기
대장님, 고기잡는 도구와,매운탕양념 , 2: 까만콩대장님, 3: 흑영무 고문님 4:제빈님. 5; 수류님 6:바다대장님, 찰밥과, 양념된장, 7: 알토란님, 8:지족선사님. 9: 한나님, 상추,오이,고추,마늘, 10: 나포리 친구분, 11: 처음처럼님, 12:나포리님 묵은지와...
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2015년 국토종단 622km~~~~ 2015.07.24해당카페글 미리보기
풉니다. 알토란 형수님께서 준비 해주신 수육과 야채를 상추쌈에 싸서 먹을 준비를 합니다. 얼굴 표정으로 봐도 꿀 맛이라는 것을 느끼게 하는 수육과 찰밥으로 어우러진 만찬 입니다. (청솔형 이맛을 더 느끼기 위해서라도 한번 더 뛰어야 할것 같습니다...
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작은 것이 주는 행복 2007.08.07해당카페글 미리보기
겠다. 된장을 풀고 내가 가꾼 부추를 듬뿍 넣어 구수한 올갱이 국을 끓이면 칭찬에 인색한 남편한테 후한 점수를 받을 수도 있지 않겠는가. 노릇하게 구운 삼겹살을 갓 따온 상추와 깻잎에 얹어 맛있는 쌈밥이라도 먹는 저녁이면 나는 남편 앞에서...