cafe

김치명인 강순의의 ‘섞박지’ > - 재료 무 3개 - 절임물 재료 물 9컵, 소금 12큰술 - 양념 재료 풀국 1컵 반, 고춧가루 1컵, 다진 마늘+생강(10:1) 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 국물 2큰술, 멸치 가루 2큰술, 고추씨 1...

김장을 담근후 남은 재료를 섞어 만드는 섞박지 섞박지김치 무김치 양념장 만들기

알토란에 보니까 유정임 김치명인님이 섞박지 만드셨더라구요. 요리법 공유해봅니다. 겨울 바다와 파도카페를 방문한 카페회원들의 안전을 위해 iframe 태그를 제한 하였습니다. 관련공지보기▶ 께 인사 드립니다 클릭

알토란에 보니까 유정임 김치명인님이 섞박지 만드셨더라구요. 요리법 공유해봅니다.

[알토란] 김장 하는 날 유정임 포기김치명인이 알려주는 김장 김치 1년 내내 맛있는 김장 비법 : 반반 김장법 겨울 봄용 김치 반 여름가을 김치 반을 담근다 이렇게 담으면 3년 정도 맛있는 김치를 먹을수 있다 겨울 봄용 10포기 여름 가을용 김치 10포기...

통에 섞박지와 배추김치 순으로 켜켜이 넣어준 뒤 남은 양념에 버무린 우거지로 덮는다 임성근 소리까지 맛있다! 총각김치 총각김치 무는 알이 너무 크지 않고 흠집이 없는 것을 고른다 겉에 묻은 흙을 씻어준다 무 껍질을 까게 되면 빨리 무르기 때문에...

완성된 섞박지를 담는다 (3일간 실온 보관 후 냉장고에서 3일 이상 숙성 후 섭취) ■ 동치미 ▶재료 무 2개(2kg), 청경채 8개, 토마토 8개, 청양고추 10개, 홍고추 5개 - 절임 재료 : 국간장(계량스푼 : 4 큰 술 / 밥숟가락 : 약 8 큰 술), 매실청 2...

배추! 알토란 유정임 2020 김장 특집 좋은 배추 고르는 법! 대한민국의 소울 푸드 김장김치의 secretrich.tistory.com 절임용 소금물 준비하기 배추 5포기 15kg 기준 물 15리터에 소금 1.5kg https://www.joongang.co.kr/article/3875867 웰빙 김장 김치...