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양념 만드는 법: 양파, 대파, 마늘, 생강은 잘게 썰어줍니다. 표고버섯은 얇게 썬 후 물에 불린 후 꼭 짜서 사용합니다. 사과와...생강, 후추를 넣고 버무립니다. 갈비 핏물 제거 및 재우기: 소갈비는 찬물에 30분 정도 불린 후 핏물을 빼줍니다. 끓는 물...

달콤 짭짤한 맛: 단짠의 조화가 입맛을 돋우어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 부드러운 식감: 오랜 시간 조리하여 소갈비가...2큰술 맛술 3큰술 후추 약간 참기름 1큰술 물 5컵 만드는 법: 소갈비 손질: 소갈비를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거...

레시피 알토란에서 소개된 김하진 셰프의 소갈비찜 레시피는 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다...1개, 통후추 2작은술, 생강 10g, 통마늘 100g, 대파 흰 부분 1대, 건홍고추 3개) 당근, 무, 가래떡 (취향에 따라) 만드는...

조화 알토란에서 공개된 김준호 셰프의 소갈비찜 레시피는 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 다양한 과일과 채소를 넣어 만든 육수는 갈비찜의 풍미를 한층 더 깊게 만들어줍니다. 재료 등갈비: 2.5kg (다른...