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아욱국 끓이는 법 알토란 임성근셰프 레시피 부드러움에 감탄 2024.08.25해당카페글 미리보기
알토란 임성근 셰프의 아욱국 레시피: 부드러움의 비법! 임성근 셰프의 아욱국 레시피는 아욱의 특유의 쓴맛을 잡고 부드러운 식감을 살려내는 것이 특징입니다. 셰프의 노하우를 담아 아욱국을 끓이는 방법을 자세히 알려드릴게요. 재료: 아욱: 1단 들깨...
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알토란 빅마마 이혜정의 해물된장아욱국 2023.10.22해당카페글 미리보기
1. 아욱은 빡빡 치댄다음 국간장으로 밑간한다. 2. 된장은 육수 또는 물에 먼저 풀어 팔팔 끓인다. 끓으면 아욱을 넣고 끓인다. 3. 홍합살을 넣고 끓이다가 새우살 또는 건새우를 넣고 중불로 충분히 익힌다. 4. 대파 반대를 어섯썰기해 넣는다. 아욱국 완성.
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아욱된장국' 레시피(알토란) 2020.05.22해당카페글 미리보기
아욱에 넣고 넣어 밑간한다. 9. 된장 3 큰 술을 체에 걸러 넣고 고추장 1 큰 술을 넣는다. 10. 밑간한 아욱과 바지락 15개를 넣는다. 11. 송송 썬 청양고추 2개와 홍고추 1개를 넣는다. 12. 아욱국이 보글보글 끓으면 채 썬 대파 반 대를 넣고 마무리한다...
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[알토란]가을,자연을 먹자 2018.09.03해당카페글 미리보기
[알토란]가을,자연을 먹자 가을은 영양보충이 중요하다 임성근 아욱된장국 아욱600그램 준비한다 (잎이 넓은것 만졌을때 부드러운 것 대가 통통한 것이 좋다) 딱딱한 줄기 아래 부분 꺾어 껍집을 벗긴다 아욱에 소금을 넣고 치대라 아욱 쓴맛 제거법...
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[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 2017.01.13해당카페글 미리보기
[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 장을 양념으로 먹으면 오장육부를 건강하게 한다 콩으로 담근 장이 좋고 해열제와 소화제의 역할을 한다 청국장은 혈관건강에 가장 좋다 바실러스균이 피를 맑게 한다 심근경색 뇌경색 변비개선에 청국장이 좋다...