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애호박전 만드는법 2023.03.17해당카페글 미리보기
맛있는 애호박전 만들어 드셔보세요. 알토란 애호박전 만드는법 알아보기 애호박전 만드는법 1. 편 썬 애호박 2개 (600g)를 약 2...양파 1개를 넣습니다. 3. 송송 썬 청양고추 3개, 볶은 건보리새우 15g을 넣습니다. 4. 튀김가루 1컵, 부침가루 1컵씩 넣고...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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부산에서는 쫄우동으로 유명하다는 알토란 어묵국수 2020.01.22해당카페글 미리보기
오래전에 알토란에서 나왔던 남관율 셰프의 쫄우동입니다. 쫄우동 재료:쫄면 210g, 사각어묵 1장, 대죽어묵 39g, 애호박 70g, 청양고추 1개, 대파잎 부분 1대 육수 800ml, 달걀 1개, 김가루 약간, 다진마늘 0.5t, 고춧가루 0.5t, 죽염과 통깨 약간씩 육수...
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[알토란]싱그러움 가득! 자연의 참맛 2021.05.24해당카페글 미리보기
애호박전 재료 애호박 2개(600g), 당근 반 개, 양파 1개, 청양고추 3개, 볶은 건보리새우 15g, 튀김가루 약 1컵, 부침가루 약 1컵, 물 2컵(400mL), 식용유 만드는 법 1. 편 썬 애호박 2개(600g)를 약 2~3mm로 채 썰어 볼에 넣는다 2. 5cm 길이로 얇게 채...
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[알토란]누가 만들어도 맛있다! 일급 집밥 비법 2019.08.25해당카페글 미리보기
[알토란]누가 만들어도 맛있다! 일급 집밥 비법 애호박 & 고추전 애호박찌개 재료 : 물 6컵 삼겹살 300그램 건새우 1컵 중간고춧가루 6큰술 고추장 2큰술 불린 간 고추 1컵 새우젓 3큰술 된장1큰술 꽃소금 2큰술 다진마늘 2큰술 후추 반큰술소주 4큰술...
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[알토란]세포 젊어지는 회춘보약 < 호박 > 2016.10.03해당카페글 미리보기
양념은 새우젓으로 간을 해준다 호박볶음을 했을 때 주의 할점 : 완전히 익기전에 불을 끈다 (잔열로 익기 때문에 덜 익은 상태로 불을 꺼도 된다) 간은 조금 짭조름하게 간을 한다 애호박 조갯살 볶음면 물이 끓으면 생면을 넣어준다 (라면 면을 이용 할...
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[알토란]한국인의 힘 발효 밥상 2탄 2019.05.26해당카페글 미리보기
3분 전 다시마 2장을 넣는다) 20분간 끓인 멸치육수에 육수팩과 다시마를 건져 낸 후 손질한 닭을 넣고 센불에서 15분 중불에...대파 1대 꼭지를 뗀 통마늘 10개 국용 콩나물 1봉지(300그램) 새우젓 3큰술을 넣고 10분간 더 끓인다 5센티미터 길이로 썬...
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[알토란]약이 되는 채소 밥상 감자 2017.05.30해당카페글 미리보기
[알토란]약이 되는 채소 밥상 감자 장수마을의 비밀이 감자였다 제철감자 하나만 잘 먹어도 건강을 지킬수 있다 1.비타민 보약이다 사과의 3배 비타민c가 들어있다 2.알칼리성 보약: 우리혈액은 약 알칼리성을 띄어야 건강하다 여름은 몸이 산성화되기...
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** 속담에 나오는 단어마다 ** 원문을 연상!! 기억력을 되살려 복습. 2008.12.12해당카페글 미리보기
또랑새우, 또아리, 똥, 똥내, 똥덩이, 똥덮개, 똥배, 똥칠, 똥구멍, 똥넉가래, 똥뒤간, 똥벌레, 똥줄, 똥파리, 뚜껑, 뚝배기, 뚝비, 뚱딴지, 뜨물, 뜸, 뜰, 뜸단지, 뜻, [ ㅁ ] 마, 마계, 마누라, 마늘, 마늘씨, 마님, 마당, 마당귀, 마두, 마디, 마련...
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12월 식단표모음 2009.11.10해당카페글 미리보기
국, 애호박전, 배추나물, 김치 사과쥬스, 찐감자 5(금) 우리밀모닝빵 잡곡밥, 쇠고기알토란콩나물국, 연근조림, 겨울초나물, 김치 감잎차, 잡채 6(토) 사과 김치볶음밥, 달걀파국, 김치 7(일) 8(월) 모닝빵 잡곡밥, 시금치국, 버섯전, 배추깨나물, 김치...