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대파와 깻잎을 넣고 볶아줍니다. Tip: 양배추절임은 유자를 넣어 상큼함을 더하고, 양배추 제육볶음은 양념장의 비율을 조절하여...검색 원승식 레시피 양배추제육볶음 검색 참고: 위 레시피는 알토란 방송에서 소개된 원승식 셰프의 레시피를 참고하여...

초절임은 샐러드, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 참고: 더욱 자세한 레시피는 유튜브 등에서 "알토란 임성근 양배추절임"으로 검색하여 확인할 수 있습니다. : [ 삽입 예시] 임성근 셰프의 양배추김치 만들기 과정 사진 완성된 양배추...

초벌 절임물을 버리고 달임장을 부어 일주일간 2차 숙성한다. 2차 숙성 후 달임장을 버리고 한 번 끓여 식힌 후 병에 담아 보관한다. 2. 강순의 양배추 백김치 만드는 법 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품인 강순의 양배추 백김치 레시피입니다. 면역력...

알토란 양배추절임 -재료 : 양배추 1통(약 2.5kg), 오이 3개, 청양고추 8개, 사과 3개 -양배추 절임물 재료 : 물 약 3⅔컵(750mL), 설탕 약 3⅓컵(600g), 소금 약 반 컵, 월계수잎 3장, 통후추(계량스푼 : 2 큰 술), 사과식초 3컵(600mL) [양배추절임...