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총각김치 알토란유귀열 2024.11.17해당카페글 미리보기
육수로 육수2컵 찹쌀가루3스픈 거품기로 저으면서 풀쑤기 3분정도 물근풀 식히기 양념 만들기 배 1개 양파 1개 건고추 50그램 홍고추10개 어리굴젓 넣고 갈아서 찹쌀풀 넣고 고춧가루2컵 멸치액젓 10큰술 간마늘 간생강 소주3큰술 설탕 간보아가며 소금추가
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
어리굴젓 (대굴젓) 알(402회)도미조림 1. 손질된 도미 몸통에 사선으로 칼집을 3~4번 넣어준다. (앞뒤 모두 넣어주기) 2. 서리태는 물 4컵을 넣고 2시간 불려주고 무는 3~4cm 손가락 굵기로 썬다. 3. 진간장, 조청, 마늘, 생강, 고춧가루를 섞어 양념장을...
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한국관광공사 추천 겨울철 가볼만한 곳 20 2011.01.09해당카페글 미리보기
만든 어리굴젓은 옛날 임금님께 진상되기도 했다. 굴밥도 천북과 간월도의 것이 다르며 이곳 굴물회와 새조개 역시 겨울 진미로 통한다. 고즈넉한 산책로와 포구를 안고 있는 인근 안면도는 겨울이 한결 운치 있다. 문의전화 : 보령시청 문화관광과 041...
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전국 맛집 순례...중앙일보 2006.07.25해당카페글 미리보기
어리굴젓, 간재미회, 우럭매운탕, 붕어찜…. 바다에서 갓 건져온 팔딱거리는 해산물에 침이 꼴깍 넘어가는가. 그렇다면 당장 서해안 고속도로를 타자. 그리곤 충남 당진이건, 변산반도건 마음 닿는 어디라도 빠져나가라. 전국 어디서도 보기 힘든, 천혜의...
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김치,깍두기. 젓등 2009.07.30해당카페글 미리보기
좋다 어리굴젓 1.-작은굴 500g 향신즙3 T 향신장 T 배즙3 T 무즙3 T 양파즙3T 액젓1T소금 1/2t 마늘채 1 1/2 t 생강채1/2t 2.-굴은 소금물에 잘 씻어 건져 물기빼고 액젓조금에 버므려둔다 3.-양념 ~고추가루2/3컵 배즙 3T 무즙3 T 양파즙 3 T 액젓3T 향신...