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김치 담그는 법 재료 열무 5kg 얼갈이 5kg 소금 1.5kg 마늘 300g 생강 100g 굵은 고춧가루 500g 새우젓 200g 멸치액젓 100ml 설탕 100g 물엿 100ml 찹쌀풀 1컵 과정 열무와 얼갈이 준비하기 열무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 5cm 길이로 썰어줍니다. 얼갈이...

없이 담그는 방법을 알려드릴게요. 재료 열무 2kg 얼갈이 1kg 양파 2/3개 (약 150g) 청양고추 7개 양념 건고추 225g 양파 1개 (약 200g) 배 1/2개 (약 300g) 사과 1개 (약 250g) 생강 30g 참치액젓 100ml 꽃소금 4큰술 (약 45g) 설탕 2/3컵 (약 150g) 다진...

보리열무물김치, 원영호 얼갈이겉절이, 얼갈이김치 담그는 법 알토란 433회에서 소개된 봄김치 열전! 입맛을 사로잡는 상큼한 봄김치 레시피를 알려드립니다. 나주 나씨 종갓집 종부인 강순의 김치 명인과 원주 원씨 종갓집 종손인 원영호 셰프의 특별한...

얼갈이배추 김치, 겉절이 맛있게 담그는 법 얼갈이배추 김치 재료: 얼갈이배추: 1통 찹쌀풀: 1컵 고춧가루: 1컵 마늘: 1컵 생강: 1큰술 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/4컵 설탕: 2큰술 소금: 적당량 쪽파: 적당량 갓: 적당량 만드는 법: 얼갈이배추 손질...