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알토란 미역냉국 & 미역초무침 레시피 (183회) 본문: 알토란 183회에서는 임성근 셰프의 여름철 별미, 미역냉국과 미역초무침 레시피가 소개되었습니다. 재료 준비: 미역냉국: 불린 미역 300g, 오이 1개, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 통마늘 5개, 물 3...

미역은 데치고 밑간, 오이냉국, 미역냉국 국물 만들기 데친 미역은 냉수에 식혀야 식감이 살아난다. 데친 미역은 얼음물에 식혀야 식감이 살아난다. 얼음을 넣어주고 냉국 완성

다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술, 국간장 2큰술, 통깨 1큰술, 매실청 2큰술, 생수 4컵, 양파식초 4큰술이다. <’미역오이냉국’ 만드는 법> 1. 건미역 반줌은 10분 정도 불려 씻은 후 먹기 좋게 썰고 여기에 청주 1큰술을 넣고 버무린다. 2. 끓는 물에...

냉국과 미역초무침 만드는법 미역냉국에 설탕이 들어가지 않더라고요 어떤맛일지 꼭 만들어 봐야겠어요 알토란 김하진 미역냉국 재료 건미역 25g, 오이 200g, 양파 50g 노란 파프리카 50g, 빨간 파프리카 50g 살엄음물 8컵, 깨소금 10큰술 양념재료 국간장...