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오이지무침 만드는법 알토란 오이지무침 레시피 든든한 여름 일주일 밑반찬 2024.07.05해당카페글 미리보기
만들기도 쉽고, 맛도 좋으며, 영양도 풍부하여 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 오늘은 오이지무침 만드는 법을 알토란 레시피와 함께 소개합니다. 재료 오이 2개 소금 1큰술 식초 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1/2큰술 통깨 약간...
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알토란 양재중셰프 만능된장, 오이고추무침 고등어조림 가지볶음 2023.07.03해당카페글 미리보기
볶는다. 3. 청주 반컵, 맛술3큰술, 설탕3큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루2큰술, 생강즙 1작은술 넣고 10분간 약불로 끓이면 만능된장 완성 <만능된장으로 오이고추무침> 만들기 <만능된장으로 고등어조림> 만들기 <만능된장으로 가지볶음 가지조림> 만들기
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무말랭이 황금레시피 무말랭이무침 만드는 법! 2024.03.05해당카페글 미리보기
반찬가게의 비밀이 밝혀진다! <알토란 반찬가게> 허미자 대박 반찬 가게 사장이 소개하는 금주의 반찬! 소화에 좋은 무를 이용...맛있게 만들 수 있어요! 파래요리. 사실은 파래전과 무침은 ... blog.naver.com 집밥 백선생 오이무침보다 더 맛있는 오이...
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달래무침 만드는법 2023.03.17해당카페글 미리보기
요리연구가가 알려준 달래무침 만드는법 알아보시고 봄철 환절기 건강에 좋은 달래무침 맛있게 만들어 드셔보세요. 알토란 달래무침 만드는법 알아보기 달래무침 만드는법 1. 손질한 달래 225g을 3~4cm 길이로 잘라줍니다. 2. 오이를 골패쪽썰기 합니다...
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'알토란' 오이지, 절임물 황금 비율 공개…오이지무침·오이미역냉국 레시피 2020.07.09해당카페글 미리보기
양 끝을 잘라 통에 담는다. 2. 오이가 든 통에 오이지 절임물 재료(물엿 4컵, 천일염 1컵, 식초 1컵 반, 소주 1컵)를 넣는다. 3...오이지만 건져 통에 담아 냉장고에 보관한다. ■ 알토란 오이지무침 레시피 -재료 : 오이지 2개, 고운 고춧가루 1 큰 술...
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알토란 톳두부무침 (김하진) 2019.05.15해당카페글 미리보기
톳두부무침 깨끗이 씻은 톳 250g을 끓는물에 넣어 5초 정도 데쳐주세요 데친 톳은 바로 찬물에 넣어 비벼 씻은 다음 꼭 짜주세요 긴 톳은 한입 크기로 손으로 마디를 자르세요 오이 1개의 양 끝을 자르고 4등분 한 다음 씨가 나오기 직전까지 돌려 깍아...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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알토란 309회 - 지금 딱! 초겨울 인생 밥상/꼬막대파무침/콩나물홍합탕/마전/감자조림 2020.11.18해당카페글 미리보기
한 오이 홍고추 각 1개와 청양고추 2개를 넣고 무친후 마지막에 채 썬 대파 2대를 넣고 무쳐 완성한다 콩나물 홍합탕 재료 손질한 홍합 1킬로그램 콩나물 300그램 물 5컵 청주 3큰술 송송 썬 대파 1대 홍고추 1개 육수팩재료 청양고추 3개 새우젓 3큰술...
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[알토란]기운이 팍팍! 초여름 활력 밥상 2020.05.31해당카페글 미리보기
에 황설탕 4큰술을 넣어 섞는다 3주간 숙성 후 건더기를 건지고 남은 식초물을 한 달간 숙성한다 [출처] 알토란 285회 - 기운이 팍팍! 초여름 활력 밥상 /광어회무침/광어매운탕/오이지/오이지무침/오이미역냉국/햇양파장아찌/햇양파식초|작성자 이쁜디나
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[알토란]지금 딱! 초겨울 인생 밥상 2020.11.18해당카페글 미리보기
[알토란]지금 딱! 초겨울 인생 밥상 임성근 꼬막대파무침 재료 꼬막 2킬로그램 찬물 1.5리터 소금 2큰술 오이 1개 홍고추 1개 청양고추 2개 채썬 대파 2대 양념장 재료 진간장 4큰술 반 고운 고춧가루 4큰술 다진 마늘 2큰술 참기름 2큰술 설탕 2큰술 통깨...