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오이지 담그는 법은 고추씨를 활용하여 풍미를 더하고, 오이를 깨끗하게 손질하여 아삭한 식감을 살리는 것이 특징입니다. 여름철 입맛을 돋우는 오이지와 오이초절임을 집에서 간편하게 만들어보세요. 오이지 담그기 재료: 백오이 20개 고추씨 3컵 물 5...

김하진 요리연구가의 오이지 담그는법 알토란 김하진 오이지 만드는법 재료 오이 20개, 고추씨 3컵, 소주 2컵 소금물 : 물 5L+ 꽃소금 5컵 1. 오이 20개는 이물질만 털어 낸뒤 통에 담는다 2. 고추씨 3컵을 넣고 누름돌을 얹는다 3. 물 5리터를 끓여 꽃...

알토란 오이지 레시피 -오이지 재료: 오이 20개, 고추씨 3컵, 소금물, 소주 2컵 -소금물 재료: 물 5L, 꽃소금 5컵 <오지이 담그는 법> 1. 오이 20개를 물에 씻지 말고 이물질만 털어낸 뒤 통에 담는다. 2. 고추씨 3컵을 오이 위에 넣고 누름돌을 얹는다. 3...

숙성시킨다 5. 15일뒤 다른통에 숙성시킨 오이지를 옮겨담고 누름돌을 얹은 뒤 고추씨를 체에 걸러 부어 보관하면 알토란 오이지 완성 고추씨가 들어가서 매콤한맛도 나고 시원한 맛이 날것 같아요 오이지용 오이는 연한 껍질에 아삭한 과육이 있는 백오이...

맛있게 감자삶기입니다 [상어이모.SANGEOIMO] - 길이: 5:56 상어이모조회수 242,662회 5:56 꼬들꼬들 물없이 오이지 담그는 법.알토란,만물상에서 소개한 물없이 오이지 만드는법,Make a Oiji without water(cucumbers pickled in salt) - 길이: 11:32...

알토란 오이지 담그는 법 안녕하세요~~ 건강과 요리에 관심 많은 늘해랑입니다. 알토란에 방영된 제철 식재료 오이, 양파 편...다다기오이가 좋아요 30개 정도 준비합니다. 오이 세척방법 소금으로 오이를 문지르게 되면 표면에 상처가 생겨 쉽게 물러지며...

-알토란 임짱- 참외 오이지 담그는 방법 <재 료> 백오이30개. 참외10개, 간수뺀 천일염400g. 소주1병, 식초1리터, 건고추10개, <먹을 사람이 혼자라서 양을 반으로 줄였다> <만들기> 1. 오이를 물에 10분침적후 면포로 살살 문질러 닦는다 (상처가 나지...

김치 ~알토란 - 길이: 11:24 조혜선조회수 14,891회 11:24 다음 동영상 재생 지금 재생 ☆배추 겉절이 요리ㅡ 칼국수, 설렁탕 전문점에서 먹을 수 있는 맛있는 겉절이! ☆ - 길이: 7:57 훌륭한 세상조회수 603,653회 7:57 ☆멸치볶음ㅡ바삭하고 고소한...