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알토란 알배기 배추물김치 시원하게 담그는 법 재료 준비 (4인분 기준) 알배추 2통 (약 1kg) 쪽파 10대 오이 2개 홍고추 2개 마늘 12개 생강 1/4개 (5g) 물 2컵 반 (500mL) 가는 소금 3큰술 쌀가루 3큰술 소금 4큰술 물 5컵 (1L) 사과 2개 고춧가루 4큰술...

첨부 불가) 더 자세한 레시피가 필요하시면 관련된 요리 블로그나 유튜브 채널을 참고하시기 바랍니다. "알토란 김하진 오이소박이 물김치" 등의 키워드로 검색하면 더 많은 정보를 얻을 수 있습니다. 주의: 위 레시피는 일반적인 가이드라인이며, 실제...

레시피는 관련 영상이나 레시피 사이트를 참고해주세요. 유튜브: 알토란, 강순의 레시피 등 관련 키워드로 검색 : 오이소박이물김치, 강순의 홍갓김치 등 키워드로 검색 팁: 김치의 맛은 재료의 신선도와 양념의 비율에 따라 달라질 수 있습니다. 각자의...

레시피 알토란 211회에서 소개된 임성근 셰프의 매생이 떡국은 깊은 맛과 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 함께 곁들이면 좋은 과일 물김치 레시피도 함께 알려드릴게요. 매생이 떡국 끓이는 법 재료: 매생이 1컵 양지 100g 참기름 3큰술...

알토란 오이물김치 레시피 -오이물김치 재료: 오이 5개(1kg), 얼갈이 270g, 절이기 용 소금 60g, 고운 고춧가루 10g, 마늘 30g, 생강즙 5g, 소금 25g, 간 홍고추 50g, 매실청 50g, 멸치액젓 30g, 양파 40g, 쪽파 35g, 홍고추 1개 반, 청양고추 2개, 배 반...

알토란에 나온 오이물김치 만들었습니다. 하루 숙성 시켜야 된다고 해서 기다리는 중인데 기대가 크네요! ㅎㅎ(믿고 만드는 김하진님 레시피!) 만드는 방법은(영상은 맨 아래 있으니 필요하신 분들은 참고하세요!) 재료 : 오이 10개, 얼갈이배추 10포기...

만들기 무말랭이 반 컵을 넣는다. 10분 끓인후 다시마는 건져낸다. 식힌 채수 양념하기 면포에 채수를 조금넣고 마늘과 생강을 주물러 짜서 넣어 국물을 만들고 배즙, 매실청, 연근가루, 소금과 멸치액젓으로 양념하여 김칫국물을 만든다. 오이물김치 완성

오이물김치의 레시피가 화제다. 지난 13일 방송된 MBN '알토란'은 '자연을 먹자-봄 발효 밥상'을 주제로 진행됐다. 이날 방송에서는 입안 가득 상큼한 '오이물김치'의 레시피가 공개됐다. 먼저 천일염 반 컵으로 오이를 문질러 1시간 쯤 절인 뒤 얼갈이...