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알토란 미역냉국 & 미역초무침 레시피 (183회) 본문: 알토란 183회에서는 임성근 셰프의 여름철 별미, 미역냉국과 미역초무침 레시피가 소개되었습니다. 재료 준비: 미역냉국: 불린 미역 300g, 오이 1개, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 통마늘 5개, 물 3...

미역은 데치고 밑간, 오이냉국, 미역냉국 국물 만들기 데친 미역은 냉수에 식혀야 식감이 살아난다. 데친 미역은 얼음물에 식혀야 식감이 살아난다. 얼음을 넣어주고 냉국 완성

색을 입힌 뒤 다진 파·된장·참기름·통깨 각 1 큰 술과 다진 마늘 반 큰 술을 넣고 무친다. ■ 알토란 오이미역냉국 레시피 -재료 : 오이 2개, 불린 미역 1줌, 국간장 2 큰 술, 마늘즙 1 큰 술, 물 6컵, 설탕 3 큰 술, 소금 2 큰 술, 식초 6 큰 술...

어떤맛일지 꼭 만들어 봐야겠어요 알토란 김하진 미역냉국 재료 건미역 25g, 오이 200g, 양파 50g 노란 파프리카 50g, 빨간...10큰술 양념재료 국간장 3큰술, 꽃소금 1큰술반 다진마늘 2큰술, 현미식초 1컵(13큰술) 1. 건미역 25g은 5분간 불리고 끓는물...