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알토란 이연복 중식 간짜장면 2021.10.21해당카페글 미리보기
이연복 중식대가의 간짜장 만들기 1. 양파1인당 1개씩 잘게 썰어 준비한다. 2. 새우.오징어는 한번 데쳐서 잘게 썰어둔다. 3. 돼지고기 등심도 잘게 썰어둔다. 4. 생춘장을 기름에 튀기듯이 볶는다. 5. 볶은 춘장은 기름과 다른 그릇에 담아둔다. 6. 팬에...
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MBN 알토란 153회 추위 이기는 콩 면역 밥상 임성근 조리기능장 서리태 약두부 비법 2017.11.24해당카페글 미리보기
방법 이연복마파두부 레시피 임성근 약두부 쉽게 만드는 특급 비법 불린 메주콩 (서리태) 500g, 간수 , 베보자기, 두부틀 1. 메주콩 500g을 깨끗하게 씻은 후 7~8시간 정도 불린다. * 콩을 반으로 갈랐을때 단면이 팽팽하면 잘 불린 것이다. * 불린 콩...
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[알토란]약이 되는 채소 밥상 - 양파 2017.05.16해당카페글 미리보기
[알토란]약이 되는 채소 밥상 - 양파 건강관리가 가장 어려울 때가 사실은 여름이다 여름은 높은 습도로 피로감이 상승한다 이 채소 하나면 매일 먹으면 보약이 따로 없다고 한다 약이 되는 채소가 양파 이다 여름철 보약이 양파이다 1. 여름철 천연...
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[알토란] 한국인의 힘! '밥' 2016.12.19해당카페글 미리보기
[알토란] 한국인의 힘! '밥' 87600번 약 80세까지 먹는 밥의 횟수이다 밥 보약으로 먹는법 1.잡곡의 종류는 5가지를 넘지 말아야 한다 쌀에 2~4가지 정도 잡곡을 섞어서 먹어야 한다 조상들이 먹던 오곡밥이 건강한 잡곡밥이다 많은 잡곡이 섞일수록 위장...
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닭 : 찜닭 / 안동찜닭/도리탕 2024.02.09해당카페글 미리보기
3 ● 이연복의 5분 레시피! x3 찜닭! 전혀 어렵지 않아요! https://youtu.be/-uTrxdEAPYk?si=LKm7kQ6K4cAAH1aH ■ 안동 해물찜닭 : 찜닭은 푸짐해서 여럿이 함께 먹고, 국물도 잘박하게 있어 각종사리나 밥에 곁들이기도 좋아 대접하는 경우에 준비하는 분...