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위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다. : [ 삽입 예시] 순두부강된장 우엉등갈비조림 고추씨만능양념장 주의: 은 직접 찾아서 삽입해야 합니다. 추가 정보: 알토란 레시피: 위 레시피는 TV 프로그램 알토란...

미공개 영상] ＜2018 한국인의 ’겨울 별미’＞ ‘우엉조림&우엉 불고기’ 알토란 | 161회 알토란 레시피 믿고 보는 알토란의 마스코트! ‘임성근’ 조리기능장의 ＜겨울 별미＞ “만능 우엉조림 하나면 겨울 반찬 걱정 끝?” 한국인이 가장 사랑하는 뿌리...

볶은 양파에 간장, 생강, 청양고추, 설탕, 물 넣고 만능조림장, 하나로 우엉,연근,생선,멸치조림 만들기 만능간장 만들기 진간장 2컵과 청양고추나 매운꽈리고추 4개 넣는다.

두부조림 1. 두부 수분 제거 .. 5mm 두께로 썬 후 키친 타워 위에 올려 준다 2. 소금을 뿌리면 수분이 빨리 빠진다 3. 양념장 만들기 (두부 2모 기준) .. 멸치육수 1컵 반, 멸치 액젓 2큰술, 들기름 3큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 물엿 2큰술...

찜, 조림 요리 등에 다 넣을 수 있는 '천연 만능 맛간장'은? 23일(일) 밤 11시 MBN <알토란> '약이 되는 천연 양념' 편 23일(일) 밤 11시에 방송되는 MBN <알토란> '약이 되는 천연 양념' 편에서는 한 번 만들어 두면 요리할 때마다 넣빨리 쉽게 맛을 낼...

알토란 임성근 명태조림 만드는 법은? 재료: 명태, 식용유, 청양고추, 물, 진간장, 물엿, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 소주, 참기름, 후춧가루 '알토란' 레시피로 명태조림 만들기 1. 가위로 명태의 지느러미와 꼬리, 대가리 부분을 자른다. 2...

[알토란]2018 한국인의 겨울 별미 ​ 김하진 단호박죽 껍질의 색상이 고른 것이 좋고 묵직한 것이 좋다 윤기가 도는 것이 좋다 단호박을 씻어준다 필러로 껍집을 벗긴다 잘라서 전자렌지에 5분 정도 돌린후 껍질을 벗겨도 된다 껍질을 벗긴 단호박을 얇게...

2017년 알토란에서 야심 차게 준비한 ‘채소’ 건강하게 먹기 프로젝트 2탄! 건강하고 맛있는 ‘감자 밥상’ 비법? <약(藥)이 되는 채소 ‘감자’> 임성근 조리기능장의 약(藥) 되는 <감자 밥상> “감자, 가장 건강하게 먹는 비법을 공개한다!” 더운 여름...

밥상 임성근 원기 회복에 최고! 황태콩나물찜 재료 황태 2마리 물 2컵 고운 고춧가루 4큰술 고추장 4큰술 맛술 4큰술 진간장 2큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 2큰술 다진생강 1큰술 미더덕 130그램 찜용 두절 콩나물 300그램 거피 내 볶은 들깻가루 3큰술...