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갈치조림 완성~~ 무 마음대로 사용하시면 되지 싶지만 저는 큰 거 1개 사용했네요... 이즈음 무는 먹어도 먹어도 아삭아삭 맛있더라구요.... ^^,,,,,,제가 무 김치를 좋아하거든요.. 1. 무 적당히 썰어서 약간 두툼하게... 2. ※ 양념장 ~~ 진간장2C 맛술...

끼, ‘알토란’ 여름 입맛 살리는 비법 알토란 <무더위 이기는 보양 밥상> 제철 갈치를 가장 맛있게 먹는 법! 임성근 조리기능장...이기는 보양 밥상> 비린내는 꽉 잡았다! <호박갈치조림> 국물의 감칠맛과 영양까지 책임질 맛의 한 수는? 쫄깃·담백한...

[알토란]영양 가득 제철 밥도둑 열전 부서지지 않는 이보은 갈치구이 비법 재료 갈치 2마리, 밀가루(계량스푼 : 6 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰 술), 쌀가루(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 식용유(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 6 큰...

[알토란]가을 제철 보약 가을무 뿌리된 식품은 가을이 제철이다 제철 무가 몸속을 청소한다 무가 위아래로 막힌 것을 풀어준다 몸의 기혈을 제대로 돌게 해준다 이 시기 꼭 무를 먹어야 하는 이유는 대소변 기능이 원활해진다 몸에 쌓인 독을 해독하고...

갈치조림 갈치 고춧가루 쌀뜨물 소금 무 양파 대파 청고추 홍고추 단호박 참기름 생강 물 다시마 물엿 간장 청주 간마늘 매실진액 깨 갈치는 400그램 (한마리) 칼집을 낸다 한토막에 3번 정도 칼집을 넣는다 쌀뜨물 1리터에 소금4그램얼 넣어준다 섞어준다...

[알토란]무더위 이기는 보양 밥상 임성근 호박갈치조림 재료 : 갈치 2마리 염지물 대파 4대 다시마육수4컵 고춧가루 4큰술 양념장 애호박 1개 청양고추 5개 염지물 : 쌀뜨물 3컵 꽃소금 2큰술 소주 반컵 양념장 : 진간장 3큰술 액젓 2큰술 물엿 2큰술 설탕...