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레시피 알토란 193회에서 소개된 임성근 셰프의 깻잎장아찌무침 레시피입니다. 재료 기본재료: 깻잎 50묶음, 진간장 2컵, 멸치...기본 양념장, 중간 고춧가루 8큰술 된장 양념장: 기본 양념장, 된장 1컵, 맛술 5큰술, 설탕 2큰술 1 만드는 법 절임장...

햇마늘장아찌 & 마늘조림 레시피 (임성근 조리기능장) 알토란에서 소개된 임성근 조리기능장의 햇마늘장아찌와 마늘조림 레시피...보세요! 햇마늘장아찌 재료: 햇마늘 식초 설탕 소금 물 만드는 법: 햇마늘 손질: 햇마늘의 줄기를 자르고, 뿌리 부분은...

말랭이 만드는 법 두부장아찌는 짭조름하면서도 고소한 맛이 일품인 한식 반찬으로, 밑반찬으로 두고 먹기 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 알토란 레시피는 쉽고 간편하게 만들 수 있어 요리 초보자도 도전하기 좋습니다. 두부장아찌는 밥반찬뿐만...

술 만드는 법: 부추 손질: 부추 반 줌을 5cm 길이로 자릅니다. 상추 손질: 상추 5장을 손으로 뜯어 준비합니다. 양파 손질: 양파 반 개를 채 썰고, 물에 잠시 담가 매운 맛을 제거합니다. 양념장 만들기: 볼에 진간장, 물, 식초, 설탕, 매실청, 고춧가루를...