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13일알토란339회 (이보은) 콩국(서리태) 백태씻어 물2,5배 센불삶아 물끓으면 콩넣어 소금 15분 삶은콩찬물(삶은물 쓴다) 콩물2컵 삶은물1/2컵볶은잣1/2컵 곱게믹서 차게냉장 국수+콩물+오이채+도마도알배추2통 세로찢어 물1컵 소금2 설탕2 30분 절여 채...

100% 임성근 도토리묵 재료 도토리묵 가루 약 1컵, 찬물 6컵(1.2L), 소금(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술), 들기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 물 약간 만드는 법 1. 볼에 도토리묵 가루 약 1컵, 찬물 6컵(1.2L)을 넣고...

[알토란]뱃살 굿바이 봄맞이 해독 밥상 뱃살은 굶어서 빠지지 않는다 나이가 들면서 각종 호르몬이 줄어들면서 뱃살이 늘어난다...3. 표고버섯 : 독소를 잡는다 따라하고 싶은 한끼 임성근 도토리묵 도토리가루 물 들기름 소금 마트에서 국내산 도토리가루...

해독 밥상’의 진수를 공개한다! 임성근 조리기능장의 <봄 해독 밥상> 알토란 레시피-> http://www.mbn.co.kr/pages/vod...25 0 2 3:29 뱃살 굿바이! 가벼운 몸 만들어주는 봄 해.. 22 0 3 2:02 (알토란 꿀팁) 탱글탱글한 도토리묵의 황금.. 30 0 4 1:24...

먹자! 임성근 만능무침장 재료 진간장 200그램 물 100밀리리터 황설탕 40그램 황물엿 40그램 꽃소금 15그램 후춧가루 5그램 고운 고춧가루 250그램 배 반개 취청오이 반개 양파 1개 캔 파인애플 150그램 송송 썬 대파 30그램 유자청 30그램 다진 생강...

[알토란]봄 담은 자연 밥상 임성근 달래 밥상 - 봄 대표 밥도둑! 달래장아찌, 달래장 달래 5단 (300그램) 달래는 알이 큰것이 좋다 뿌리가 긴것이 좋다 잎이 싱싱한 것을 고른다 ​달래는 알뿌리 껍질을 제거한다 검은 심 제거한다 검은심은 반드시 제거한다...

[알토란]2019 봄 해독 밥상 임성근 <제철밥상> 쑥국 비법 쑥 4줌을 준비한다 쑥은 3월에 요리하기에 좋다 3월을 넘기면 쑥이 쓴맛이 강해지기 때문에 3월에 먹으면 좋다 쑥은 뒷면이 하얗다 쑥은 연한 연두색을 고르고 만졌을 때 부드러운 것을 고른다...