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오이지 임성근 오이지무침 오이미역냉국 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
사용해야 합니다. 더 자세한 레시피는 알토란 방송을 참고하시거나, 관련 블로그 포스팅을 검색해 보세요. 알토란 임성근 오이지 오이지무침 오이미역냉국 레시피 [해당 은 예시이며, 실제 은 별도로 첨부해야 합니다.] [위에 제시된 레시피는 일반적인...
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3일만에 완성하는 오이지(알토란 임성근 셰프 레시피!) 2018.07.09해당카페글 미리보기
어제 알토란에 나온 3일 만에 완성하는 오이지 해봤습니다. 너무 간단해서 과연 제대로 된 맛이 나올까 무척이나 궁금하네요^^ 3일 뒤에 상태보고 하겠습니다 ㅎㅎ 만드는 방법은(영상은 맨 아래 있으니 필요하신 분들은 참고하세요^^) 재료 껍질이 얇은...
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[알토란]자연이 준 선물 매실청 2019.06.10해당카페글 미리보기
손질한 오이지를 담는다 물 3컵 현미 식초 6큰술 설탕 2큰술로 단촛물을 만들어 붓는다 냉장고에서 15분~20분간 숙성시킨다 임성근 제철 밥상 < 꽈리고추삼겹살볶음 > 재료 : 삼겹살 300그램 꽈리고추 300그램(잘씻어서 꼭지를 잘라서 준비한다) 양념장...
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[알토란]기운이 팍팍! 초여름 활력 밥상 2020.05.31해당카페글 미리보기
[알토란]기운이 팍팍! 초여름 활력 밥상 김하진 광어회무침 재료 광어회 400그램 참기름 2큰술 고추장 3분2컵 식초 6큰술 설탕 3큰술 깨소금 3큰술 고운 고춧가루 2큰술 생강즙 2큰술 오이 200그램 양상추 100그램 깻잎 20장 배 300그램 편 썬 마늘 20그램...
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보청기프로광주 / 알토란 오이지 담그는 법 2018.07.11해당카페글 미리보기
알토란 오이지 담그는 법 안녕하세요~~ 건강과 요리에 관심 많은 늘해랑입니다. 알토란에 방영된 제철 식재료 오이, 양파 편 임성근 샘 레시피 포스팅입니다. 불, 물, 설탕없이 담그는 오이지 특급 비법!! 아삭한 천연 보약 오이 오이지를 단 3일이면 완성...
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알토란 285회 - 기운이 팍팍! 초여름 활력 밥상 2020.05.31해당카페글 미리보기
완성한다 임성근 오이지 재료 다다기오이 20개 물엿 4컵 천일염 1컵 식초 1컵 반 소주 1컵 면포로 깨끗이 씻은 다다기오이 20개를 준비한 후 양 끝을 잘라 통에 담는다 물엿 4컵 천일염 1컵 식초 1컵 반 소주 1컵을 넣는다 반나절에 3~4번 뒤집어 가며...
