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[알토란]한국인을 지키는 힘! 발효밥상 2017.06.19해당카페글 미리보기
[알토란]한국인을 지키는 힘! 발효밥상 여름건강 지키는 방법은 체내 흡수율을 높여주는 촉매제가 필요하다 발효의 힘으로 여름철 건강을 지킬수 있다 3대 발효식품 청국장 : 건강한 장을 만든다 청국장은 발효되면서 좋은 소화효소가 늘어난다 끓이면서...
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MBN 알토란 153회 추위 이기는 콩 면역 밥상 임성근 조리기능장 서리태 약두부 비법 2017.11.24해당카페글 미리보기
mbn 알토란! 8월21일(일)밤11시 많은 시청하시고, 비법 두부요리 만들어 드시고 건강하세요♡ <박경호 한의사님 말씀> # 콩과 두부가 다르다? - 두부를 만들기 위해 콩물을 걸러내는 과정에서 영양성분, 형태가 달라진다고 한다! # 콩, 두부 매일 먹으면...
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[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 2017.01.13해당카페글 미리보기
[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 장을 양념으로 먹으면 오장육부를 건강하게 한다 콩으로 담근 장이 좋고 해열제...청국장이 좋다 생청국장을 매일 먹으면 좋다 청국장과 신김치가 가장 궁합이 맍다 청국장 균은 60도가 넘으면 죽는다 청국장...
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깊은 맛이 좋다! 겨울 밥도둑 밥상 2020.12.05해당카페글 미리보기
밥상 임성근 동태찌개 재료 동태 2마리 식용유 2큰술 돼지 앞다릿살 300그램 콩나물 300그램 두부 300그램 대파 1대 청양고추 3개 쑥갓 60그램 양념재료 : 쌀뜨물 6컵 중간 고춧가루 6큰술 된장 2큰술 고추장 2큰술 생강즙 1큰술 설탕 1큰술 멸치액젓 4큰...
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[알토란]느끼한 속이 뻥! 속풀이 밥상 2020.01.27해당카페글 미리보기
버무린다 임성근 만능매콤장 재료 : 진간장 6큰술 설탕 6큰술 고운 고춧가루 1컵 백김치 국물 4컵 만드는 법 진간장 6큰술 설탕 6큰술 고운 고춧가루 1컵 백김치 국물 4컵을 넣는다 맛의 한 수 : 김치 국물을 넣어라 (빨간 김칫국물 활용시 고춧가루 1컵...
