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박건영 셰프의 김치짬뽕 레시피 알토란 박건영 셰프의 묵은지 김치짬뽕 레시피는 중식의 화려함과 김치의 매콤함이 조화를 이룬 특별한 짬뽕 요리입니다. 깊은 맛을 내는 비법과 재료 손질법까지 상세히 알려드리니, 집에서도 쉽게 따라 만들어 보세요...

신효섭 셰프의 오징어짬뽕떡국 & 떡뻥 레시피 알토란 신효섭 셰프의 독특한 레시피로 탄생한 오징어짬뽕떡국과 떡뻥! 짬뽕의 얼큰함과 떡국의 부드러움이 만나 색다른 조합을 선보입니다. 여기에 바삭한 떡뻥까지 더해져 식감의 풍미를 더했죠. 오징어짬뽕...

이홍운 삼겹굴짬뽕 레시피: 라면으로 푸짐하게 즐기는 짬뽕 알토란 이홍운 셰프의 삼겹굴짬뽕 레시피는 대패삼겹살과 싱싱한 굴의 풍미가 가득한 짬뽕 요리입니다. 라면 사리를 추가하여 간편하게 즐길 수 있으며, 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 것...

짬뽕국물’ 맛있게 끓이는 법 (황금레시피) 재료 (2인 기준) : 바지락 6~7알, 새우 7마리(작은 것), 오징어 반 마리, 알배추 2잎, 양파 반 개,청경채 1포기, 표고버섯 2개, 목이버섯 6~7쪽(불린 것), 삽겹살 한 줄, 대파 한 대(흰부분), 마늘 3...

귀알토란미우새결혼지옥 등등등등등 엄마가 티비보고 가고 싶은데를 수첩에 적어뒀다가 주말에 같이 가자함 블로그 같은거 안해서 그냥 혼자 기록하다가 공유해본다 좀 많으니깐 졸지말고 봐줘. 참고로 주관 심함. 창신동 매운 족발 ( 나혼자 산다...

필수다. <알토란> 이경제 한의사는 “여름철에는 오히려 뜨거운 음식을 먹어서 열을 발산시켜야 몸이 시원해진다”며 따뜻한 국물 면요리를 추천한다. ▶#1 잔치국수 소박한 재료지만 넉넉하게 담아내어 든든한 한 끼 식사가 되는 잔치국수. 강순의 김치...

볶음밥에는 단백질 지방 탄수화물이 적절히 있어 영양면에서 훌륭한것 같아요 굳이 중국집에 안가도 맛을 내는 알토란 달걀볶음밥 알토란 짬뽕국물로 겨울별미로 한끼 근사한 밥상차려봐요 알토란 달걀볶음밥 재료 알아볼까요 식은밥 달걀 통조림햄 칵테일...

물을 500ML 넣어준다 치킨스톡을 반큰술 넣어준다 (닭육수 대신) 소금 반티스푼 넣어주고 굴소스 반큰술 넣어준다 해물은 짬뽕 국물이 끓을때 넣어준다 조개를 5알넣고 오징어 반마리 넣어준다 새우 5마리 넣어준다 마지막에 불린 목이버섯을 넣어준다...

준다 굴소스 3큰술 넣어준다 소금 1큰술 반 넣는다 후추 한꼬집 넣어준다 참기름 반큰술 넣어준다 ​ 생면을 3분간 삶아 짬뽕 국물에 넣어 먹거나 짬뽕 국물에 달걀을 넣어서 밥을 넣어 먹어도 된다 [출처] 알토란 - 약이 되는 묵은지 밥상 |작성자 이쁜디나