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찜닭 레시피 임성근 203회 2024.08.25해당카페글 미리보기
임성근 셰프의 찜닭 레시피 알토란을 통해 소개된 임성근 셰프의 찜닭 레시피는 간편하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료 (4인분 기준) 닭 1마리 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 건고추 2개 물 5컵 진간장 0.6컵 흑설탕 0.7컵 소주 4큰...
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안동찜닭 양념 김준년 만능간장 만들기 2024.10.24해당카페글 미리보기
영상을 참고해보세요. 유튜브: [[닭 골목 대박집 비법] 안동찜닭 만들기 (김준년 레시피) MBN 230205]([유튜브: [닭 골목 대박집 비법] 안동찜닭 만들기 (김준년 레시피) MBN 230205]) 즐거운 요리 시간 되세요! 안동찜닭 김준년레시피 만능간장 알토란 집밥
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알토란 고구마찜닭 만드는 법! 닭요리로 짱! 2024.03.05해당카페글 미리보기
색이 나오지 않더라고요 그런데 비결이 있었네요! 그건 바로 춘장이라고 합니다 그럼 요리연구가의 믿을만한 레시피니 오늘 알토란 고구마찜닭 만드는 법! 한번 적어볼께요! 재료 준비와 만들기 재료: 밤고구마 500g (약 다섯개 분량입니다) 닭1.5마리...
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알토란 안동찜닭골목 대박집 안동찜닭 2023.02.06해당카페글 미리보기
안동찜닭 대박집 김준년 사장 비법 레시피 <요리순서> 1. 닭은 13호닭을 사용해 깨끗이 세척후 소주를 뿌려 3분간 재워둔다. 2. 찰당면 280g은 미지근한 물에 20~30분간 불린다. <만능간장 만들기> 진간장600g, 설탕200g, 커피1큰술,물엿500g 감초5...
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알토란 무생채찜닭 레시피 2020.10.18해당카페글 미리보기
알토란 무생채찜닭 레시피 -재료 : 닭 1.2kg, 물 1.5L, 진간장 100g, 황설탕 75g, 황물엿 75g, 다진 마늘 75g, 불린 당면 180g(불리기 전 90g), 대파 50g -무생채 재료 : 무 1kg, 설탕 40g, 고운 소금 20g, 다진 마늘 20g, 중간 고춧가루 50g, 다진 대파...
