알토란 천상현 닭볶음탕

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알토란 천상현 닭볶음탕 닭도리탕 2023.07.10
청와대요리사 천상현셰프의 닭도리탕 닭볶음탕 <요리준비> 먼저 닭은 볶음용으로 자르고 다리에 칼집을 낸다. 1. 손질한 닭고기는 물에 10분간 담가 핏물을 빼낸다. 2. 대파뿌리 4개(황기는 옵션)넣고 끓는물에 닭을 5~6분간 삶는다. (초벌한다) 이때 떠는...

https://cafe.daum.net/lifefengshui/eJEi/4310 한국생활풍수연구원 | 댓글 0 | 카페글 미리보기 카페글 접기

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셀럽 셰프 특집 1탄 2022.10.29
1탄 알토란 팽현숙 만능 양념장 재료 양파 반개 사과 배 고추씨 포함 굵은 고춧가루 4큰술 고운 고춧가루 2큰술 멸치액젓 2큰술 반 새우젓 2큰술 다진 마늘 2큰술 다진 생강 1큰술 설탕 2큰술 육수 1컵 육슈재료 : 홍게 2마리 딱새우 5마리 물 1리터 대파...

https://cafe.daum.net/kdlifelongnajun/Lh7b/218 강원현대시문학회(가톨릭관동대학교 현대시창작법 과정) | 댓글 0 | 카페글 미리보기 카페글 접기

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